11月22日，深圳市食品藥品監管局“星期三查餐廳”專項行動查到了龍崗，抽查了龍崗南聯摩爾城2家人氣餐廳的食品安全狀況，分別為勝記·唐樓 （南聯摩爾城店）、禾綠回轉壽司（南聯摩爾城店）。
對勝記·唐樓 （南聯摩爾城店）的“回頭查”顯示，該餐廳已對此前被發現的日常管理問題進行了整改，禾綠回轉壽司（南聯摩爾城店）餐飲服務食品安全量化評級維持為B級（良好），但生食海產品處理專間功能門未設置自動閉合裝置不符合要求。
對勝記·唐樓 （南聯摩爾城店）“回頭查”
今年4月份，“星期三查餐廳”專項行動曾對龍崗南聯摩爾城的2家餐廳進行食品安全狀況檢查，其中包括勝記·唐樓 （南聯摩爾城店）。11月22日“星期三查餐廳”再次抽查了勝記·唐樓 （南聯摩爾城店）。
上一次檢查中，勝記·唐樓 （南聯摩爾城店）被發現存在一些日常管理問題，比如燒臘專間門在工作期間未關閉等，經“回頭查”，該餐廳按照執法人員在上次檢查中提出的整改意見對存在的問題進行了整改，對食品原材料、食品添加劑和燒臘專間的管理有較大改善，整體食品安全狀況良好。檢測人員抽取該餐廳的蔬菜和豬肉原料進行快速檢測，未發現食品安全問題。
綠回轉壽司（南聯摩爾城店） 維持B級
檢查組又對禾綠回轉壽司（南聯摩爾城店）進行了抽查，該餐廳取得生食海產品的經營許可，并按要求設置了處理專間，食品加工場所整體衛生狀況良好，但在日常管理方面仍存在一些問題：生食海產品的處理專間功能門未設置自動閉合裝置；清洗工具池未標識清楚；貯存海產品原料的冰柜溫度未能達到一些原料標簽標示的貯存溫度。
針對發現的問題，檢查組要求該餐廳負責人限期進行整改，禾綠回轉壽司（南聯摩爾城店）餐飲服務食品安全量化評級維持為B級（良好）。檢測人員對該餐廳的牛肉和吞拿魚原料進行了快速檢測，結果為陰性。同時，對其使用的蝦、魚和包菜原料進行了抽樣，樣品送往檢測機構進行檢測。
今年是深圳創建國家食品安全示范城市的沖刺年，深圳市食藥監局通過“星期三查餐廳”行動，旨在督促企業履行好食品安全主體責任，提升餐飲服務食品安全水平，并營造社會共治的氛圍，讓社會各界共同來關注、支持食品安全工作。
