為進一步加強全縣羊肉質量安全監管，嚴厲打擊養殖、運輸、屠宰、經營環節違法違規行為，切實保障人民群眾羊肉消費安全， 江蘇省豐縣按照市食安辦要求決定自11月16日起至2018年3月底在全縣范圍內開展羊肉質量安全專項整治工作。
一是明確整治目標。通過加強部門協同配合，深入開展專項整治，有效保障人民群眾羊肉消費安全。
二是明確整治重點?？h農委、縣市場監管局、縣公安局、縣商務局等部門結合日常監管情況和舉報線索，緊盯羊肉質量安全問題多發的重點區域，羊只養殖、運輸中轉、屠宰場點，羊肉批發市場、農貿市場、商場、超市等重點銷售場所，嚴查危害羊肉質量安全的違法違規行為。
三是明確時間安排。（一）組織部署階段（2017年11月20日前）。各部門結合實際，暢通舉報渠道，發揮群眾監督作用，營造專項整治濃厚氛圍。（二）集中整治階段（2017年11月21日至2018年2月底）。集中力量對羊只養殖、運輸中轉、屠宰場點，羊肉批發市場、農貿市場、商場、超市等重點單位開展拉網式排查，嚴厲打擊各類違法違規行為。（三）總結提高階段（2018年3月1日至3月31日）?？偨Y整治工作開展、成效、經驗做法和存在的不足，建立健全監管長效機制。
