20家蔬菜基地抽檢的53個應季蔬菜樣品，農藥殘留檢測合格率100%；食用農產品1200批次，合格率98%；桶裝水27批次，合格率92.6%。這是來自江西省宜春市食品藥品安全監管局日前公布的一組數據。
宜春被譽為“農業上郡”，食品產業也是該市的一項支柱產業。據統計，目前該市有普通食品生產企業605家，食品生產加工小作坊1400家，食品流通經營戶22231家，食品超市121個、集貿市場163個，社會餐飲服務企業5431家。
龐大的市場，帶來的是繁重的安全監管責任。但報告顯示，今年以來，該市食品抽檢合格率大幅上升。成績的背后，與該市大力整治“四小”、設立食品安全快速監測站相關。
據了解，面對小作坊、小食雜店、小餐飲店、小攤販“四小”問題，宜春市食藥監局將“四小”納入監管范圍，對“四小”攤點采取登記備案制度，使得攤點的準入條件大幅提升。
同時，該市還在中心城區農貿市場設立食品安全快速監測站，每天抽檢各類蔬菜、水產品、肉制品等，并及時對外公布檢測情況。讓食品安全監管工作不僅為民利民，而且便民惠民。此外，該市食品生產企業追溯體系建設也在部署推進之中。
