你愛吃的泡椒鳳爪、雞翅、雞胗、豬頭肉……這些想起來就讓人流口水的美味，你曾想過它是從哪里來的嗎？
14日，浙江溫州蒼南檢察院對一走私團伙提起公訴。這個團伙不走私石油，對手機、電腦也沒興趣，偏偏盯上了國人愛吃的雞爪、雞翅、豬頭肉。
更令人擔心的還在后面，這些美味全都來自我國禁止進口的疫區。
專門買了3艘冷藏船走私凍肉 貨主和買家只有幕后老板知道
蒼南人金某今年45歲，原本做的是正經生意。但自從和福建人侯某認識，他就沒心思經營老本行了。
30歲的侯某是福建泉州人。他跟人合伙，買了3艘冷藏貨船，專門走私雞爪等冷凍食品。
金某入了伙。這個團伙有嚴密的分工，而在臺前活動的，永遠只是些小嘍啰：
侯某等人是船主。他們雇用船員駕船出海，到東海公海海域交易。
47歲的泉州人張某等船員每個月拿5000元的基本工資。另外，每次出海給1000塊錢左右提成。出海是隔三岔五的事，船員月收入妥妥地在萬元以上。
船開到蒼南縣舥艚碼頭、霞關碼頭等處卸貨。卸貨地點是幕后老板臨時指定的，幕后老板的地位在侯某之上。
同時，金某會接到指令，組織貨車到碼頭集中，將凍肉裝車后發往全國各地。
貨車中途會到不同的集裝箱碼頭，再進行轉運。整個過程中，每個人只負責一個環節，具體的貨主和買家只有幕后老板知道。
走私的都是明令禁止的疫區國家凍肉
今年2月20日，金某等人在蒼南霞關鎮南坪碼頭卸貨時，被蒼南公安機關當場查獲。在現場，一共查扣了美國雞爪、巴西雞爪、波蘭豬頭肉等冷凍食品共計4332箱，重達68.6噸多。
經溫州市出入境檢驗檢疫局復函，涉案的美國雞爪、巴西雞爪、波蘭豬頭肉系我國明令禁止進口的疫區產品。
據交代，用來走私的3艘貨船最少的能裝50噸左右，多的能裝九十來噸。
侯某和金某只是分別賺海上運輸和陸路轉運的運輸費。
“錢都是老板打我卡里的，有幾張卡，分開打。”經查證，從去年6月至案發，短短8個月左右，幕后老板已經打給他300多萬元的運輸費。
一艘船上搜出180多噸冰凍雞爪、雞胗
因為暴利，在金某等人被抓后，依然有人前仆后繼。
今年7月16日凌晨3點左右，浙江海警一支隊海警33032艇根據前期偵查，在樂清黃華海域發現嫌疑船舶。海警33032艇立刻上前，當場查獲冰凍肉制品凈重180余噸，集裝箱7個，并抓獲犯罪嫌疑人45人。
船上搜出來的，大多數又是冰凍雞爪、雞胗。
據查，這批凍品來源國為美國，根據國家質檢總局今年6月26日發布的《符合評估審查要求的國家或地區輸華肉類產品名單》確認，美國的禽類以及制品全部屬于禁止進口的貨物。
同樣，所有被抓的人，都只負責運輸環節。
其中崔某是船長。辦案海警說，他伙同A某（印度尼西亞籍）、B某（越南籍）等人，駕駛輪船從中國香港裝載這些未經檢驗檢疫的肉類凍品，并在未經海關報關的情況下擅自入境。如果一切順利，計劃在溫州一船廠碼頭卸貨。
據嫌疑人交代，他們只負責運輸其中一段航程，上一批船員將貨放在香港，他們負責運輸，但一開始并不會知道具體運送地址，只知道往深圳方向。
“船到半路上，船長會接到一個神秘電話，告訴他們具體在溫州哪個地方卸貨，每一次都不一樣。”辦案海警說，這些走私肉的買賣雙方，是不會露面的，每次都是通過隱去號碼的方式進行交代，以此來逃避追蹤。“如果當時這批走私肉順利在溫州卸貨，這些船員就會返航，接下來會有另一艘船再來接貨。”
而一個月后，浙江海警一支隊又在臺州、溫州海域查獲大量走私凍牛肉、雞翅、豬蹄等約500噸。
凍肉多被運往廣東、四川、天津等地
據經辦檢察官介紹，侯某、金某等人一次運貨起碼五六十噸，而且非常頻繁。
一名嫌疑人供述說，據他所知，這些凍肉大多數被運往廣東、四川、天津等地。
販運疫區產品，嚴重危害食品安全。目前，金某等人的走私團伙已經批捕到案13人，5人在逃。
14日，據蒼南檢察院介紹，因生產、銷售不符合安全標準的食品罪，金某等13人已被批捕，目前處于審查起訴階段。
而經臺州市椒江區檢察院審查，犯罪嫌疑人崔某等6人，也被以涉嫌走私國家禁止進出口的貨物、物品罪批捕。
一噸冷凍雞爪進價4000賣2萬
夫妻店賣走私牛雜被罰5800萬
為什么走私客對雞爪、雞翅等情有獨鐘？
由于飲食習慣不同，歐美國家不食用動物下水、禽類的爪和脖子等部位，甚至當作廢物處理。
經辦檢察官表示，可想而知，走私這些利潤有多豐厚，尤其在疫區，正規途徑更沒有人買。
從國內近幾年查處的走私凍肉品類來看，也主要是豬等禽類的下水、肢蹄和牛肉為主。
那么到底有多暴利呢？
廣西警方曾做過調查，一噸冷凍走私雞爪的進貨價僅4000多元，經過加工后，一噸售價高達2萬元。
今年9月，溫嶺法院開出了史上最大罰單。
江西的楊某夫婦，在溫嶺開了家夫妻店。從2015年7月到去年3月，
不到9個月時間竟然賣出了2900多萬元走私的巴西牛雜、牛肉。這是國家為防控疾病等特殊需要而明令禁止銷售的。
因銷售不符合安全標準的食品罪，除了判刑，兩人共被罰款5800萬元。
走私凍肉的危害有多大？
通常會用添加劑、漂白劑浸泡
14日，浙江海警第一支隊副參謀長徐濤介紹說，他們查獲的這些走私凍肉通常使用非法添加劑、漂白劑浸泡，一則殺菌延長保質期，二則去除表面污漬，確保外觀鮮亮。這批凍品均無法提供任何檢驗檢疫憑證和合法購貨清單，若流入市場將產生嚴重危害。
“70后”雞爪、“80后”雞翅……保質期被無限延長，“僵尸肉”就是這么來的。
加入化學藥劑進行防腐處理，則是所謂“美容肉”。
這里說的是走私凍肉的其中一方面危害。而其首當其沖的危害，是來自禽流感、口蹄疫或者瘋牛病疫區的有病肉，它會導致動物疫情或人畜共患病的情況發生。
專家表示，走私的凍肉，哪怕是多年的僵尸肉，從外觀和口感上也很難區別。消費者在購買肉制品的時候，應盡量選購新鮮肉，并索要票據。
如果購買凍肉，正規的商場或超市也難保百分百安全。因此，要選購“三有”產品：有標簽、有明確日期、有檢驗檢疫標示。
