荊州市食藥監局日前發布食品生產小作坊禁止性目錄,禁止性共三十項,允許性六項。
食品生產加工小作坊禁止生產經營項目包括:食品添加劑;保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品;乳制品;罐頭食品;瓶(桶)裝飲用水;采用非固態法發酵工藝生產的白酒、配制酒;采用非物理壓榨方法生產加工的食用植物油和其他食用油脂及其制品;帶包裝的肉制品;灌裝類飲料;方便面;冷凍飲品;速凍食品;巧克力及其制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、果凍;調味茶、邊銷茶;可可及焙烤咖啡產品;食糖;糧食加工品;食用油、油脂及其制品(除壓榨菜籽油、芝麻油外);調味品;餅干;糖果制品;酒類(除固態法白酒外);蔬菜制品(除干制蔬菜外);水果制品;蛋制品(除皮蛋、咸蛋外);水產制品;淀粉及淀粉制品;糕點(除熱加工糕點外);豆制品;蜂產品。
食品生產加工小作坊允許生產經營項目包括:壓榨菜籽油、芝麻油;固態法白酒;干制蔬菜;皮蛋、咸蛋;熱加工糕點;烘炒類(炒瓜子、炒花生、炒板栗、炒豌豆、其他)。