秋季的到來除了帶來降溫的有些微涼，同樣也為我們的身體健康帶來了一些小危機；例如咽干口燥、鼻炎鼻癢、便秘、感冒、腸胃疾病以及血壓的升高等等，不容忽視。許多人已經(jīng)開始張羅起了滋補的事情，傳統(tǒng)“貼秋膘”滋補方式，對現(xiàn)代人顯然已不合時宜。專家認為，海參含有50多種營養(yǎng)成分，能夠有效改善人體健康狀況。因此，低脂、低油、低糖的海參滋補成為新時期進補首選。
秋冬季海參滋補，選擇好海參事半功倍
海參味甘性溫，入心、肝、脾、腎四經(jīng)，養(yǎng)血潤燥。從營養(yǎng)角度來說，很多消費者都喜歡海參煲湯，以保證海參中所有的營養(yǎng)不易流失，而且味道鮮美，海參燉湯飲服能補一切虛癥。因此，秋冬季滋補用海參食療的人群不在少數(shù)。據(jù)記者了解，中秋期間，不少品牌海參利用節(jié)日氣氛做宣傳和促銷，比如宮品海參就舉行了“宮品海參滋補節(jié)蘇州專場”，迎來消費者購買海參潮。從現(xiàn)場咨詢問題來看，大多數(shù)消費者對于海參的認知不是很強。記者在此告知各位消費者，購買海參時一定要睜大眼睛，認清海參品質(zhì)。”
對此，宮品海參蘇州市場專員對記者講解到：“消費者在挑選海參時，一定要通過正規(guī)途徑、購買正規(guī)實力廠家生產(chǎn)的野生底播、深海海參，因為野生底播海參遠比人工養(yǎng)殖的海參營養(yǎng)要豐富的多。比如，我們宮品海參就已經(jīng)成功打造出完整海參產(chǎn)業(yè)價值鏈：在山東威海銀灘先后投資上億元，建立大型海參育苗基地、大型海參捕撈基地、現(xiàn)代化海參加工廠，確保生產(chǎn)的每一只海參都是野生底播海參，并自建覆蓋全國的廠家直銷網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)所有銷售渠道100%全直營，是消費者信得過的海參品牌。”
節(jié)后海參銷量平穩(wěn)，海參價格穩(wěn)中有升
眾所周知，今年各種原材料價格持續(xù)上漲，秋季海參價格上調(diào)也在情理之中。然而，據(jù)記者了解，消費者已經(jīng)養(yǎng)成了吃海參的習(xí)慣,很多中老年人更是海參滋補消費的忠實客戶,即使海參價格上漲,他們對海參的熱情也會一如既往。眼下中秋國慶剛過，正值秋冬滋補旺季，短期的海參價格上漲并未影響到節(jié)后海參銷量的平穩(wěn)上升，反而是目前海參市場上那些千元左右一斤的甚至價格更低的劣質(zhì)干海參,更值得廣大消費者警惕。對此,有關(guān)專家提醒,消費者選購海參時一定要到正規(guī)商家購買,切勿貪圖便宜。
為此，記者采訪了宮品海參蘇州直營店的負責(zé)人，該負責(zé)人介紹：“中秋國慶期間，正是海參銷售旺季，海參價格上漲并不讓人意外，但是很多黑心商家打著節(jié)日促銷的名義大肆出售低價劣質(zhì)海參值得大家注意。為了維護好海參市場的秩序，宮品海參全程采取自產(chǎn)自銷的模式，對價格管控到位，一直以來都秉持著高性價比的原則。因此，宮品海參不會受到價格上調(diào)大趨勢的影響，依舊可以保持原來的價格銷售，不使消費者多花一分錢，也能買到高品質(zhì)的海參，擁有一大批的忠實消費者。”
