“雙節(jié)”將至，為防范食品藥品安全事件發(fā)生，臨淄區(qū)食藥監(jiān)局開展了食品藥品安全綜合檢查。其中，金山食藥監(jiān)所檢查轄區(qū)內(nèi)各類餐飲服務(wù)、食藥經(jīng)營單位23家，有三家單位因食品原料索證索票不全等問題被責(zé)令整改。
齊魯晚報(bào)記者經(jīng)了解獲悉，金山食藥監(jiān)所此次重點(diǎn)檢查了就餐人數(shù)較多的大中型餐飲單位和部分藥店零售企業(yè)。檢查重點(diǎn)為食品原料進(jìn)貨渠道，驗(yàn)收登記，餐具消毒保潔，食品加工制作，食品留樣，從業(yè)人員個(gè)人健康及有否經(jīng)營禁止經(jīng)營食品行為等。
經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，存在主要問題有：部分單位食品原料索證索票不全；餐具消毒保潔工作落實(shí)不到位；從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生和食品安全意識(shí)不強(qiáng)，原料與成品盛放容器無明顯區(qū)分標(biāo)記，存在一定食品安全隱患。
在藥店檢查中，金山食藥監(jiān)所著重檢查其藥械進(jìn)貨渠道、處方藥銷售管理和藥師在崗等情況。執(zhí)法人員對存在問題均對業(yè)戶經(jīng)營者提出了整改意見。督促盡快整改。
