隨著中秋佳節(jié)的臨近，不少商場、超市里或者網(wǎng)購等的各式月餅也進入銷售高峰。記者發(fā)現(xiàn)，除了傳統(tǒng)銷售渠道，今年通過微信朋友圈進行月餅“私人定制”的也不在少數(shù)，記者的朋友圈就有人一直在推銷一款號稱是自家手工制作的月餅，但記者通過臨沂市食藥監(jiān)局了解到，由于這些自制食品缺乏監(jiān)管，購買風險也隨之加大。
朋友圈月餅成為新寵
隨著購買渠道的多樣化，很多市民已經(jīng)不再滿足于本地的傳統(tǒng)月餅，開始在網(wǎng)上購買外省的特色月餅，一些愛嘗鮮的人還在朋友圈買月餅。“自家人吃月餅，要的就是真材實料味道好，朋友圈里賣的月餅可以試吃，吃過再買更放心，價格也很便宜啊。”市民王女士就在微信好友處買了好幾盒月餅。
陳女士告訴記者，“微信上有兩三家自制月餅糕點的，購買也需要提前預定。看著他們在朋友圈發(fā)的小視頻和圖片，都是現(xiàn)做，賣相也不錯，包裝也好看。”
記者發(fā)現(xiàn)，身邊不少市民的微信朋友圈都會有微商在做私房烘焙，加之中秋節(jié)臨近，多是主打“手工現(xiàn)做”“餡料豐富”等特點，有的賣家則會把食材和制作過程發(fā)到朋友圈來吸引關(guān)注。
記者自己的朋友圈就有一位朋友一直在推銷一款月餅，號稱是純手工制作，老式月餅，小時候的味道等等噱頭不一，口味也有很多種，棗泥、綠豆、紅豆、五仁都有，每斤賣12元，一包一斤，還有禮盒裝55元一盒。
私人定制多是“三無”產(chǎn)品
“每天都在趕點做月餅，買家可以自提也可以快遞，蓮蓉蛋黃、豆沙、玫瑰等都有。”據(jù)一家私房烘焙老板介紹，她做的月餅都是沒有任何添加劑的，月餅樣式豐富，根據(jù)口味每個定價在10-20元。在另一家店主的朋友圈里，記者發(fā)現(xiàn)中秋月餅禮盒在9月初就可以預定，并表示自家制作均是低糖無添加，六個裝和八個裝禮盒口味可以任意搭配，預定還有小禮物贈送。
記者發(fā)現(xiàn)，朋友圈內(nèi)私人定制的月餅多是用食品袋或包裝盒進行包裝，然后出售，部分月餅包裝上生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、食品生產(chǎn)許可以及食品標簽等也是無從尋找，不少市民對其品質(zhì)和制作流程是否合規(guī)等存在疑問。而也有一些市民表示，微信朋友圈銷售月餅本就是賣給身邊親戚朋友，基本都是老顧客，賣點就是干凈衛(wèi)生、口味獨特，可以相信。
監(jiān)管有難度
市民購買需謹慎
針對微信朋友圈中銷售的月餅，市食藥監(jiān)局工作人員告訴記者，目前主要是對商場、超市等流通領(lǐng)域的食品質(zhì)量進行抽查檢驗，對于家庭自制類的食品并沒有監(jiān)管，一些微商本身并沒有取得食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)，無法進行抽查，所以在此建議市民盡量不要通過微商購買手工自制的月餅。
質(zhì)檢部門提醒，消費者購買私房手工月餅時要確認保質(zhì)期及寄送時間，以防過期，并保留有效票據(jù)便于日后維權(quán)。
◎相關(guān)新聞
臨沂市一批月餅不合格
近日，記者了解到，我市蘭山區(qū)喜盈門食品廠主動召回其生產(chǎn)的一批“鮮花玫瑰（京式果仁月餅）月餅”。
記者了解到，該廠的該批次月餅召回原因：該廠于2017年8月6日生產(chǎn)的“鮮花玫瑰（京式果仁）月餅”經(jīng)濟南食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗所檢驗，被判定為不合格。召回起止：2017年9月26日—2017年10月30日。
