發(fā)霉的王家沙燒賣。 受訪者供圖
買回來一天的燒賣，準(zhǔn)備吃時(shí)竟發(fā)現(xiàn)已長霉斑，且標(biāo)簽疑似撕掉重貼。
9月27日，網(wǎng)友顏先生在微博發(fā)帖稱，上海知名老品牌王家沙于9月26日生產(chǎn)的燒賣，已經(jīng)發(fā)霉長毛，且把原有的生產(chǎn)日期撕掉，重新貼牌。
此后，澎湃新聞?dòng)浾呗?lián)系到顏先生，其表示，26日，他的丈母娘經(jīng)過王家沙上海南京西路總店時(shí)購買了燒賣，進(jìn)門就放進(jìn)了冰箱。次日早上，本來一家人打算蒸燒賣吃，但妻子覺得有些奇怪，看著不太新鮮。后來打開看時(shí)才發(fā)現(xiàn)，燒賣已經(jīng)長霉斑、發(fā)毛。
發(fā)霉的王家沙燒賣。 受訪者供圖
“因?yàn)槭抢掀放疲貏e是父母一代，對他們特別信任，從來沒想過會(huì)有發(fā)霉變質(zhì)的問題。”顏先生說，后來查看，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有標(biāo)簽旁邊還有撕過的痕跡。“這就由不得我們懷疑，是不是燒賣原本就過期了，換了個(gè)標(biāo)簽繼續(xù)賣。所以才會(huì)雖然顯示還在保質(zhì)期，但已霉變。”
28日，靜安區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布《關(guān)于網(wǎng)民反映王家沙涉嫌銷售霉變燒麥的初步調(diào)查處理情況》。
處理情況表示，針對網(wǎng)民反映王家沙涉嫌銷售霉變燒麥問題，靜安區(qū)市場監(jiān)管局迅速于9月27日上午對王家沙總店開展檢查。經(jīng)初步調(diào)查，網(wǎng)民反映的9月26日該批次燒麥已售完。執(zhí)法人員在銷售區(qū)域查見9月27日批次的燒麥20盒，標(biāo)簽標(biāo)注“需冷凍保存，常溫一日，冷凍7日”，感官性狀無異常。現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有撕換生產(chǎn)日期標(biāo)簽的情況，未查見加工設(shè)施、設(shè)備異常。該店9月26日曾出現(xiàn)制冷設(shè)備突發(fā)故障， 可能影響產(chǎn)品的貯存。
目前，靜安區(qū)市場監(jiān)管局已督促上海王家沙總店將燒麥立即下架、暫停銷售，并對制作、貯存、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)開展自查自糾，加強(qiáng)對加工設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)，確保各類設(shè)施、設(shè)備運(yùn)行完好，并舉一反三對食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)強(qiáng)化管理。
此外，27日晚，王家沙工作人員登門拜訪顏先生，了解事件詳情。在顏先生要求下，公司方退了兩盒燒賣的錢共24元。
顏先生告訴記者，發(fā)微博只希望商家注意食品安全問題，政府部門加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理監(jiān)管，希望上海本土品牌可以走的更穩(wěn)更遠(yuǎn) 。
