今年阜新市場(chǎng)上的月餅價(jià)格不高，然而，臨近中秋佳節(jié)，不但實(shí)體店的傳統(tǒng)月餅銷售火爆，微信朋友圈里售賣的“純手工、無添加”的私人訂制月餅也很暢銷。私房月餅的制作者多沒有相關(guān)的衛(wèi)生許可證等經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，食品質(zhì)量全憑良心把控。
“一打開微信朋友圈，微商銷售的自制月餅廣告打得鋪天蓋地。”日前，阜新市民何女士說，最近她的微信朋友圈被微商的自制月餅刷屏了。
還未到中秋，有的微商已接到不少私房月餅的訂單。喜歡烹飪的微友“小微”今年自制了5種口味的月餅，有抹茶紅豆、抹茶芒果、紫薯綠豆、紫薯抹茶等新奇口味，6個(gè)一盒，每個(gè)50克，68元一盒。她從網(wǎng)上訂購包裝盒，有朋友預(yù)訂后，她都是當(dāng)天晚上制作月餅，隔日送貨。
“小微”的自制月餅生涯源自前年，她丈夫愛吃月餅。“在店里買的油大不說，還特別的甜，我覺得不健康，就和丈夫說還不如在家自己做月餅?zāi)兀梢宰约嚎刂朴秃吞恰?rdquo;
于是，“小微”就到一家烘焙店學(xué)習(xí)了月餅的制作，后來就在家做月餅吃，還把多做的月餅送給親戚朋友。
去年中秋節(jié)前夕，朋友們找到“小微”說她做的月餅好吃，要訂月餅，“這回我們是給錢的，不能讓你白做的。”于是“小微”陸續(xù)接了朋友下的一些訂單。今年，她的訂單量猛增，更多人找她訂月餅。
阜新市還有些甜品店和烘焙店等，店里平時(shí)也推出自制月餅、餅干和蛋糕類。這些店的老板也經(jīng)常在朋友圈曬出自制的各種月餅和糕點(diǎn)，立即就有朋友向她下單購買。烘焙店有各色模具，能夠做出扇子、玫瑰花、心形等各種漂亮圖案的月餅，特別受到小朋友和女孩子的喜歡。還有些朋友在店里學(xué)會(huì)如何做月餅后，會(huì)購買材料回家自己做。
自制私房月餅的市場(chǎng)在逐漸形成，吸引了很多消費(fèi)者的目光，但是，有些消費(fèi)者卻有點(diǎn)不放心。前兩天，阜新市民張女士在朋友圈里訂了5個(gè)月餅，可當(dāng)月餅送貨上門時(shí)，發(fā)現(xiàn)訂制的月餅只是簡(jiǎn)單地用塑料袋包裝，塑料袋上釘了幾顆訂書針防塵，既沒有生產(chǎn)日期，也沒有保質(zhì)期，賣家只說“這是純手工制作，沒有添加劑，要快點(diǎn)吃完。”
遼沈晚報(bào)、聊沈客戶端記者了解到，目前微信中的私房月餅等“私家美食”暫時(shí)還處于無監(jiān)管的真空地帶。如果朋友圈里銷售食品的微店擁有實(shí)體店，依照相關(guān)法律，消費(fèi)者舉報(bào)后，食藥監(jiān)部門就可以先考察其資質(zhì)及相關(guān)證件，然后再根據(jù)事實(shí)做出處理。但很多微商并沒有實(shí)體店，銷售的食品也都是在家中制作，加上朋友圈的私密性，執(zhí)法人員在執(zhí)法處理中取證相當(dāng)困難。一旦這些食品出了問題，消費(fèi)者維權(quán)也會(huì)很麻煩。
因此，業(yè)內(nèi)人士提醒消費(fèi)者，要謹(jǐn)慎購買朋友圈銷售的私房月餅等食品。此外，還有賣家是在市場(chǎng)上購買手工月餅的餡料，并非自己調(diào)制，難以達(dá)到真正“無添加”，消費(fèi)者購買須謹(jǐn)慎。
