近日，蘇州市食安辦聯合各區食安辦發布最新一期食品安全抽檢公告，被檢656批次食品中，有4批次不合格，另外134批次月餅全部合格。
此次抽檢涵蓋月餅、肉制品、糧食加工品、水產制品、糖果制品、飲料等品種。其中月餅抽檢覆蓋全市生產企業、超市、餐飲單位等，涵蓋蘇式、廣式等多個品種。其中蘇州地產月餅抽檢94批次，其中不乏知名品牌，如采芝齋、黃天源、長發、好利來等；檢測項目包括常規月餅中的鉛、酸價、阿斯巴甜等，以及鮮肉月餅中的克倫特羅、沙丁胺醇等，經檢測全合格。其他抽檢產品中，肉制品、糧食加工品、糖果制品等產品全部合格。
在不合格產品中，相城經濟開發區歡樂頌超市店的紅薯面包被檢出酸價不符合標準（標準值：≤5，實測值：28.2）。酸價越小，說明油脂質量越好，新鮮度和精煉程度越好。相城區黃橋街道關男水產攤的鳊魚被檢出恩諾沙星超標。恩諾沙星是廣譜殺菌藥，用于養殖魚疾病控制，國家標準要求實際檢測殘留量不得超過100微克/每千克。關男水產攤的鳊魚恩諾沙星實測值達到666微克/每千克，嚴重超標。相城區元和樂小豆麻辣燙店的土豆粉不合格，檢出鋁的殘留量超標。昆山市都市農副產品有限公司周市店的韭菜不合格，被檢出腐霉利超標。
