豬頭肉是一道美味的下酒菜，深受一些市民喜愛。然而最近有熱心市民反映，在南京花旗社區(qū)內(nèi)有多家黑作坊，專門加工豬頭肉批發(fā)到市場(chǎng)。接到舉報(bào)后，執(zhí)法部門進(jìn)行了集中查處。根據(jù)知情人線索，記者來到了浦口區(qū)花旗社區(qū)，在一處偏僻的院子內(nèi)，就看到兩輛面包停在路口正在下貨。面包車內(nèi)，裝了幾十個(gè)豬頭。院子后面的幾間房門緊鎖，里面還傳來陣陣惡臭。知情人表示，在花旗社區(qū)類似加工豬頭肉的黑作坊有三四家之多。
接到舉報(bào)后，江北新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、環(huán)保局等部門聯(lián)合行動(dòng)，對(duì)這些黑作坊進(jìn)行了集中檢查。在這家作坊內(nèi)部，一口大鍋正在煮著不少豬頭，經(jīng)營戶表示，這些熟食豬頭都是準(zhǔn)備送到附近菜場(chǎng)銷售的。當(dāng)執(zhí)法人員詢問是否有檢疫合格票時(shí)，經(jīng)營者竟然回答如果需要的話自己隨時(shí)能開到。除了無法提供進(jìn)貨手續(xù)外，經(jīng)營戶在此從事食品生產(chǎn)加工，同樣沒有取得合法證照。
在連續(xù)幾天的查處中，執(zhí)法部門取締了轄區(qū)內(nèi)五家豬頭肉黑作坊。執(zhí)法人員表示，如果市民發(fā)現(xiàn)有類似食品作坊，可以直接撥打12315進(jìn)行舉報(bào)。
