據了解，大田縣人民檢察院扎實推進兩個專項立案監督活動（“破壞環境資源犯罪專項立案監督活動”和“危害食藥品安全犯罪專項立案監督活動”），與當地公安機關開展聯合行動，于近日成功查處了一起經營許久的專門屠宰病死豬肉并用于違法銷售的案件。同時，該院還針對公安機關未對購買病死豬肉予以銷售的攤販及時立案的情況，向當地公安局發出《要求說明不立案理由通知書》進行立案監督。
經查實，該案情況為犯罪嫌疑人范某長期以來在大田縣境內通過獸醫陳某明、陳某群等人介紹，到各個養豬場或散戶處收購病死豬，并在自家私設屠宰廠將病死豬的豬骨、豬心、豬舌等切割出來，并把無法銷售的部分豬肉丟棄。隨后，范某將外觀相似的病死豬肉以低價出售給豬肉販陳某祥、快餐店老板陳某發等人。2017年9月，范某通過陳某群以50元的價格購得一只病死豬，將其切割肢解后，把排骨、豬心等以373元的價格出售給陳某祥，再由陳某祥拿到大田縣城區集美路的豬頭攤位上進行銷售，其行為已涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪，但當地公安局僅對犯罪嫌疑人范某立案偵查，該院經審查后認為犯罪嫌疑人陳某祥實施的行為已涉嫌銷售不符合安全標準的食品罪，隨后向當地公安局發出《要求說明不立案理由通知書》對本案進行立案監督。
目前，該案正在進一步偵查中。
