中秋佳節將至,一年一度的月餅銷售戰再次打響。今年,“網紅”月餅開始進入成熟期,大有趕超烘焙實體店的趨勢。
實體店平平淡淡 “網紅”月餅很熱門
昨日,記者在各大超商和品牌烘焙店看到,當季月餅均已上市,并被擺放在了店內的顯眼處,一片五花十色的包裝顯得十分熱鬧,但是駐足月餅柜的市民并不多。市區田安路一家超市的售貨員告訴記者,目前月餅的銷量的確不大。
據了解,8月底實體店的月餅就已經上柜,但銷量平平。市區泉秀街一家烘焙店的店員告訴記者,目前有些市民會零零散散購買幾個,整盒大量購買者比較少。
相比實體店的平淡,一些在微信上銷售“網紅”月餅的老板卻忙得不可開交。“一周就賣出了2000盒。”一位制作廣式酥皮月餅的微商告訴記者,她已經連續做了三年的月餅,每年銷量都非常可觀。
另外一位制作流心月餅的微商告訴記者,過去兩年的“月餅季”實在太累了,還得雇臨時工幫忙疊月餅盒。今年,她只能限量銷售,老客戶早早就把名額訂光了。
記者采訪多位微商后發現,他們制作的月餅有低糖、新口味、外形精致等特點,改變了一些年輕人對傳統月餅的印象。“很多年輕人覺得月餅甜、膩、不好吃,但這是中秋節必備的食物。微商在制作中很注重迎合客戶的口味,經過改良和創新,月餅不再只是中秋節的一個形式,吸引了很多原本不吃月餅的年輕人。”一位微商店主說。
工商提醒:
網購月餅須防陷阱
目前,市面上的月餅種類、包裝、價格五花八門,泉州市工商局提醒廣大市民,在選購月餅時須謹慎。購買時,先看月餅本身是否有變質現象,再看月餅包裝上的品名、廠名廠址、生產日期、保質期、配料、QS標志等是否齊全。新鮮的月餅有月餅特有的香味,餅皮厚薄均勻,餡料飽滿,口感綿軟,如果使用劣質原料制作月餅,或存放時間較長,則會聞到一股異味。購買月餅要到正規商店進行購買,索取并妥善保管購貨憑證。若發現質量問題,可及時向有關部門進行投訴。
此外,網購月餅時,要相信“一分錢一分貨”的道理,盡量選擇一些價格切合實際、口碑好、銷量高的網店,不要輕易購買不知名的產品,不貪小便宜。購買時須讓商家提供月餅的品名、廠名廠址、生產日期、保質期、配料、QS標志等,不要被網上的外包裝圖片蒙蔽,避免買到華而不實的產品。購買時保留交易記錄,以便出現問題時維護自身合法權益。
目前,市場上還存在一些月餅銷售陷阱,市民一定要注意。部分商家在節日期間抬高商品標價,然后打折促銷,消費者以為得到實惠,其實價格與日常價格并無太大差異,甚至更高。還有少數無良商家借節日優惠之名,超低價處理積壓或有質量問題的商品,達到吸引消費者的目的。另外,市民還應警惕虛假的抽獎活動,號稱可獲得現金代用券,抽獎后部分商家以各種理由不兌現,更有少數非法商家利用抽獎活動銷售假冒偽劣產品,欺詐消費者。