日前，湖南省食品藥品監督管理局發布食品生產企業飛行檢查警示函，公布了巢娭毑糕點店的多處問題，并要求其徹底整改。今天下午，巢娭毑糕點店經營業主巢金云告訴三湘都市報記者，店里已對相關問題進行整改，“向大家說聲對不起，明年一定注意這些細節。”
記者在巢娭毑糕點店外看到，一個售賣窗口前排起了一支10余米的隊伍，其中還有從株洲、湘潭特地趕來的顧客。而在店外過道上，還有不少“黃牛”，將售價41元一袋的蛋黃月餅炒到了60元一袋。
“每年都會來買月餅吃，看了相關新聞有過擔心，畢竟是食品。”謝女士排隊半個多小時買了3袋月餅，她說，在排隊等月餅出爐時，她特地做了一番了解，“看上去還算干凈。”
此前省食藥監局發布的警示函顯示，檢查人員在投料車間發現“陳氏枧水”，企業人員稱該產品在蛋黃月餅中使用枧水，但在食品標簽配料表中未標注。記者在今天出爐的蛋黃月餅配料表中發現，仍沒有“枧水”的身影。對此，巢金云解釋說，因為今年的月餅包裝紙已提前印刷好，暫時無法將“枧水”添加進配料表，“沒寫進去，是我工作中的疏忽，明年一定會注意。”
“能否進生產車間看看？”巢金云婉拒了記者的這一請求，她說，已對檢查中發現的問題逐一進行整改，目前，已向雨花區食品藥品監督管理局遞交了書面整改報告。
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