中秋將至，月餅先行。華商報(bào)記者獲悉，一些原先以賣冰激凌、咖啡和餅干立身的“洋品牌”，也看中了傳統(tǒng)節(jié)日禮品市場(chǎng)，在網(wǎng)絡(luò)扎堆跨界賣起了月餅。
“洋品牌”快消巨頭搶灘中秋月餅市場(chǎng)？對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，拋去花哨的營(yíng)銷噱頭，實(shí)質(zhì)是，洋品牌應(yīng)對(duì)快消行業(yè)線下消費(fèi)增速放緩的態(tài)勢(shì)，借助電商平臺(tái)搶占年輕消費(fèi)群體。
吃完月餅幻化出一個(gè)月亮？“黑科技”月餅遭90后蜂擁預(yù)購(gòu)
繼一知名餅干品牌推出音樂盒之后，有高端冰激凌品牌也為天貓獨(dú)家定制了黑科技月餅盒。這一盒月餅有多貴？是不是冰激凌餡兒的？它的神奇之處在哪兒？
華商報(bào)記者查詢官方旗艦店，在官方視頻里可以看到，品牌方定制了一個(gè)天貓形狀的裝置，利用重力感應(yīng)技術(shù)，放上月餅?zāi)芡渡涑鲆粡澬略拢砍砸豢谠铝辆?ldquo;胖”一點(diǎn)，吃完就變成一輪滿月了；名叫幻月禮盒，標(biāo)價(jià)為138元。
據(jù)悉，這款新產(chǎn)品，利用網(wǎng)絡(luò)所獨(dú)有的大數(shù)據(jù)洞察力和全域營(yíng)銷矩陣，能把消費(fèi)者的需求隨時(shí)反饋給品牌，使得其能定制出適應(yīng)80、90后年青一代消費(fèi)者喜好的新產(chǎn)品。
據(jù)華商報(bào)記者采訪了解，“投影月餅”限量2000個(gè)，僅在其官方旗艦店有售，一上線預(yù)售就引發(fā)了眾人瘋搶，主要消費(fèi)者為22-35歲，其中以上海購(gòu)買者最多，其次是北京、江浙和廣深等地的城市消費(fèi)者。
最貴的一盒328元最便宜的“單顆月餅”59元
無獨(dú)有偶，其他“洋品牌”也不甘落后，為了搶灘節(jié)日禮品市場(chǎng)，紛紛不務(wù)正業(yè)地玩起了跨界。一家賣咖啡的國(guó)際知名品牌根據(jù)消費(fèi)趨勢(shì)變化數(shù)據(jù)，推出了單顆售賣的“一人食”月餅，受到單身一族的歡迎。
昨日下午，華商報(bào)打開其旗艦店看到，一款“星情月餅禮盒”提領(lǐng)券標(biāo)價(jià)328元，月銷2102筆；而“單顆月餅”電子券標(biāo)價(jià)59元，月銷近千筆。評(píng)論區(qū)不少買家表示：造型好看，好吃又好玩。也有買家直接表示：“東西挺好，但價(jià)格貴。”
此外，原來賣餅干的一個(gè)品牌，也應(yīng)景地做起了月餅專屬禮盒在天貓售賣。泰國(guó)一家餐飲連鎖企業(yè)，也推出了獨(dú)具地域特色的榴蓮月餅，獻(xiàn)給網(wǎng)上平臺(tái)的中國(guó)消費(fèi)者，有意借此機(jī)會(huì)開拓中國(guó)市場(chǎng)。
“消費(fèi)群體大多是年青一代，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)很熟悉，喜歡網(wǎng)購(gòu)，喜歡科技元素，追求好玩、時(shí)尚。”
一家網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)客服人員介紹說。
搶占線上消費(fèi)群體 快消品電商消費(fèi)增幅近三成
洋品牌紛紛不務(wù)正業(yè)地玩起了跨界，對(duì)此，業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，不只是看中了中秋這一大節(jié)日IP市場(chǎng)，更看中的是電商平臺(tái)所擁有的5億海量消費(fèi)者，這一點(diǎn)吸引著快消巨頭們加速自我更迭，不斷創(chuàng)新求變。第三方數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)快速消費(fèi)品市場(chǎng)復(fù)蘇跡象越發(fā)明顯，其中電商增速達(dá)26.7%，遠(yuǎn)超線下大賣場(chǎng)、超市和便利店4%的增速。
“洋品牌將電商平臺(tái)當(dāng)做跨界嘗新的首發(fā)陣地，從而達(dá)到直接觸達(dá)用戶、深度運(yùn)營(yíng)消費(fèi)者，看中的是正是電商平臺(tái)所具有的數(shù)據(jù)洞察力和全域營(yíng)銷能力，這也讓他們免去了入華后‘水土不服’的隱憂。同時(shí)，諸如天貓的電商平臺(tái)也成最大贏家。”一位業(yè)內(nèi)人士分析說。
快消行業(yè)評(píng)論人士蔣菲對(duì)華商報(bào)記者分析稱，醉翁之意不在酒，洋品牌跨界賣月餅并不是為了搶占月餅市場(chǎng)份額，實(shí)質(zhì)是應(yīng)對(duì)快消行業(yè)線下消費(fèi)增速放緩的態(tài)勢(shì)，國(guó)際巨頭們借電商平臺(tái)搶占年輕消費(fèi)群體，這才是營(yíng)銷實(shí)質(zhì)。
擁抱互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷 西安有品牌月餅單款月銷量近九萬(wàn)筆
業(yè)內(nèi)人士向華商報(bào)記者介紹，不少老牌子借助電商平臺(tái)，擁抱互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷，線上銷售份額得到大幅提升。
比如，昨日下午，華商報(bào)記者打開電商網(wǎng)站搜索西安一家本地品牌月餅，一款39.9元的禮盒裝月銷20587筆，49.9元的法式乳酪月銷34314筆，而49.9元的錦繡團(tuán)員廣式月餅月銷量達(dá)到89574筆，銷量最少的也達(dá)到兩千多筆。
“西安好幾家品牌還通過網(wǎng)絡(luò)做特賣，互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷已經(jīng)玩得很溜了。目前銷售數(shù)據(jù)還在逐天增加中，沒達(dá)到銷售高峰。”阿里相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)華商報(bào)記者說。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，通過擁抱新零售，不只是月餅品牌，包括一些老字號(hào)品牌正在不斷煥發(fā)新生機(jī)。IP跨界、大數(shù)據(jù)定制、營(yíng)銷創(chuàng)新等手段正在為這些老字號(hào)的煥新帶來新的想象力。“一是打開了銷售通路，把區(qū)域品牌變成全國(guó)乃至全球品牌；二是老品牌年輕化，比如從七夕數(shù)據(jù)看，有的化妝品用戶中，25歲以下年輕用戶占比超4成；三是借助于網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)，開發(fā)更多適合最新潮流的七夕品類和款式，反哺線下。”數(shù)據(jù)顯示，有的老字號(hào)品牌電商銷售已經(jīng)占到品牌整體的三分之一，而其在天貓上的銷量更是達(dá)到電商渠道的80%。
