9月14日,記者從蘭州市食品藥品稽查局了解到,該局集中力量對全市的大中專院校、中小學教職工食堂、托幼機構食堂進行食品安全專項督導檢查。
據了解,此次檢查加大了對學校及托幼機構食堂專項檢查力度,先后對蘭州財經大學隴橋學院、蘭州交通大學博文學院等大專院校學生食堂、蘭州市第五十一中學等學校教職工食堂以及蘭州市城關區超蕾幼兒園等單位進行檢查,重點對各學校及托幼機構食品安全管理制度落實情況等方面進行了監督檢查。
檢查中發現各學校及托幼機構在開學前都進行了自查自糾,五項禁令執行情況較好,但仍有部分單位存在以下問題:食品安全管理制度落實不徹底;食品安全公示牌信息不全;餐飲具清洗消毒設施數量不充足等。對發現的問題執法人員要求食品經營單位立即整改,對部分院校存在從業人員無證上崗、索證索票資料不齊全、餐飲具消毒不落實等問題現場移交轄區食藥所進行處理。