11日、12日兩天，國務(wù)院食品安全委員會首次派督查組對北京開展食品安全督查工作。今天上午10時30分左右，隨著國務(wù)院食品安全委員會第十四督查組副組長趙傳義拆開信封，宣布西城區(qū)和通州區(qū)為抽查地點，督查工作正式啟動。
11日上午，國務(wù)院食安委食品安全督查北京首場匯報會在市政府舉行，根據(jù)安排，督查組將分成兩個組分別赴西城區(qū)和通州區(qū)，對至少3家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行實地檢查，包括至少1家食品生產(chǎn)企業(yè)、1家食品經(jīng)營企業(yè)和1家食品農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)。督查組將重點檢查這些企業(yè)食品安全黨政同責的落實情況，地方食安委是否協(xié)調(diào)解決重點難點問題、是否嚴防嚴管嚴控食品安全風險、是否保障從農(nóng)田到餐桌的食品安全，以及基層監(jiān)管能力建設(shè)情況、2016年存在問題的整改情況和利用科技開展食品追溯體系實施情況等。明天下午，督查組將向北京市政府反饋督查意見。
市食藥安全委辦公室主任叢駱駱介紹，多年來，全市食品安全水平穩(wěn)步提升，未發(fā)生重大食品安全事件，公眾食品狀況滿意度為86.7%。在“陽光餐飲”工程方面，截至8月底，全市已經(jīng)開展“陽光餐飲”工程建設(shè)的各類餐飲單位達1.1萬家，并推進餐飲單位食品加工的“過程陽光”，利用“互聯(lián)網(wǎng)＋廚房”的形式主動公開操作加工全過程；在無證無照餐飲單位綜合治理方面，2016年至今，本市共治理無照無證餐飲單位已達3.4萬余家，七成以上單位得到有效治理；在清理網(wǎng)絡(luò)訂餐問題方面，截至目前全市已經(jīng)清理網(wǎng)絡(luò)訂餐問題店鋪2.8萬余家，北京地區(qū)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營許可證上線公示率從2016年幾乎為零，提升到98％以上；在整治市場及周邊畜禽產(chǎn)品方面，共查扣問題牛羊肉30余噸；在清查校園周邊風險隱患方面，清退了“五毛”食品6.1噸。
叢駱駱表示，未來本市還將進一步加快完善食品安全治理體系，嚴把農(nóng)田到餐桌的每一道防線。在京津冀食品安全一體化方面，本市將建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接機制，實施食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明、檢測證明制度，在重點種植養(yǎng)殖基地、畜禽屠宰加工企業(yè)建立追溯體系。完善畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等重點品種協(xié)議準入制度，構(gòu)建安全禽畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品進京供應(yīng)渠道。在提升食品行業(yè)安全和品質(zhì)方面，本市將開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建，建立源頭嚴防、過程監(jiān)管、風險嚴控和社會監(jiān)督的質(zhì)量安全管理體系。并加快推進肉菜追溯體系建設(shè)，實現(xiàn)肉、菜流通追溯節(jié)點數(shù)分別達到1100個和1500個，開發(fā)了“北京E追溯”手機APP和微信公眾號，消費者可通過微信公眾號、手機APP、追溯查詢機、城市追溯平臺網(wǎng)站4種方式查詢?nèi)獠俗匪菪畔ⅰ?/div>
