“很多菜攤上的西紅柿不是圓頂，而是像桃子一樣帶個尖，這種西紅柿是激素使用過量造成，長期食用此種西紅柿會中毒甚至致癌。”這一則網帖令不少網友瞠目結舌。這是真的嗎？蘭州晨報記者就此專程向甘肅省農科院蔬菜研究所番茄研究室的胡志峰副研究員進行求證，得到的結論是——
網傳“吃尖頭西紅柿可致癌”不可信
近日，一則名為“這種特征的西紅柿，勿買否則中毒甚至致癌”的帖子在網上流傳甚廣，其中所謂的“勿買特征”西紅柿，就是指尖頭西紅柿。帖子中提出，尖頭西紅柿是激素使用過多造成的，長期食用這種西紅柿對人體健康有影響，可能會中毒甚至致癌。這種說法是否有科學道理呢？就此，甘肅省農科院蔬菜研究所番茄研究室副研究員胡志峰表示，吃尖頭西紅柿會致人中毒甚至致癌的說法是不可信的。
西紅柿出現尖頭的情況有兩種可能性，第一種是特性如此，因為西紅柿的品種非常多，有些品種外形是扁圓形，就不容易出現尖頭可能；有些品種外形是高圓型，這種在生長過程中有可能出現畸形，長成尖頭。但這僅僅是外觀形狀的變化，并沒有研究證明其食用就會對人體健康不利。另外，西紅柿種植在授粉和坐果階段必須要采取人工干預的方式，其中包括使用番茄靈等生長素，這在我國西紅柿種植中已經使用多年，而且國家對使用濃度是有要求的，一般在百萬分之十幾到百萬分之二十幾之間，因為使用濃度特別低，所以不會造成西紅柿有害于身體健康的情況，而且此類激素也不可能高濃度使用，否則就無法結出正常果實。
