最近正是雞頭米大量上市的時候，嘗過鮮的人有感嘆雞頭米價格的，也有對雞頭米軟糯口感贊不絕口的。不過最近家住滄浪街道金獅社區的張好婆卻發現自己買的雞頭米有點不對勁：“前天給我外孫做的雞頭米，他吃完說，阿婆啊這個雞頭米怎么這么硬的？我一聽，那肯定是上當了哇。老板把外地雞頭米賣給我了。”
記者仔細觀察了張好婆買的雞頭米，個個顆粒飽滿，從外表上幾乎看不出和本地雞頭米有什么區別，但只要一嘗就會發現，嚼起來很硬，沒有軟糯的口感。張好婆說，本地的雞頭米現在都要110-120元一斤，外地的才50-60元一斤，吃虧吃大了。
隨后記者也來到了東大街附近的雞頭米售賣點，攤販都說自己賣的是本地的：“外地的那些都是一大早拉到蘇州來賣的，不好吃，也沒人要。”那么是否有人會魚龍混雜摻著賣呢？攤販秦先生說不排除這種可能性：“從外表你根本看不出來什么是本地的，什么是外地的，就為了賺個差價唄。”
蘇州農業職業技術學院食品科技學院的李海林教授向記者介紹說，蘇州這邊的雞頭米一般被稱為蘇芡，隨著城市的發展，種植雞頭米的水域越來越小，不少農民或公司就把蘇芡的品種帶到了蘇北安徽一帶種植。應該說，從品種上來說，是沒什么差別的，因此營養價值也差不多。“吃起來比較硬還是跟新鮮度有關。畢竟從外地拉過來再剝再售賣，肯定時間是比較久了，不新鮮了。”李教授告訴記者，盡管從外表上來看是很難區別，但市民在購買時還是多留個心眼，不要貪便宜，看看新鮮度。
