說起中國人餐桌必備的豬肉，有機豬、黑豬、香豬......各色豬肉都以“綠色”為敲門磚，進軍消費市場。而在自然生態環境好的四川雅安天泉，吃著中藥長大的“中藥雅天豬”則“一枝獨秀”，吃著中藥材添加劑、喝著山泉水長大，隨時還要叫醫生號號脈，天天還用中藥調理，沒事兒還可以“遛彎兒”，成為綠色豬肉的“川式升級版”。
據了解，純中藥飼料添加劑既是國家“八五”重點攻關項目，也是國家級“九六”星火科技項目;中藥雅天豬的添加劑由68種中藥材制作而成，該產品不含任何化合物激素、抗生素及其他有害毒副殘留物。項目研制成功后，獲得國家“產品技術”發明專利。
金貴：中藥雅天豬每天中藥調理
“我們的豬隨時關注它健康狀態，經常讓獸醫過來號號脈，每天也要用中藥調理，從而達到最健康的狀態!”營生源農業創始人李明山對記者說到。他稱，現在國人對環保和健康異常重視，很多人都在用中藥天天調理自己身體狀況，而他們的豬有時候比人還金貴。營生源農業的中藥雅天豬，是無抗豬肉，即為不含抗生素的豬肉。生豬養殖過程中以不含抗生素的飼料為原料，生豬屠宰時也檢測不到抗生素，加工后的豬肉和肉制品也不含抗生素。
具體剖析，中藥雅天豬究竟有何特別之處呢?李明山告訴記者，從小就與抗生素絕緣，從母豬的飼養到仔豬、架子豬、育肥全過程，只使用中藥材添加劑。吃的中藥材添加劑由68位中藥材組成， 使用的中藥材添加劑由68位中藥材組成。在經過總結多年養殖經驗，分析各中藥成分的性味和功能作用，運用傳統中醫理論及現代生物技術，結合牧、畜、禽生長特點，以及根據畜禽“五勞七傷”、“八邪六氣”的病因，結合中草藥中有“四氣五味”、“升降浮沉”的作用，科學配制而成，合理調理。不止追求綠色，還追求營養，使用的中藥材添加劑可起到清熱解毒，抗病消炎，防病治病，安神開竅，補血補氣，消食化積提高蛋白質、鈣、氨基酸，降低膽固醇、脂肪，防病治病的作用，并可促進畜禽自身生理機能的轉化。由該飼料添加劑飼養的豬肉不僅不含抗生素，品質也有了很大提高，不但滿足了人們對綠色食品的要求，也滿足了人們對健康食品的追求。
講究：吃的比人考究，每天還要運動
現在社會遛狗遛貓的多，還沒有見過遛豬的。 記者到訪時，李明山和他的團隊正在“遛豬”，周圍的人稱他為“遛豬哥”，他稱，豬和人一樣，都要加強運動，才會健康。
早在2015年，由營生源農業獨家配方飼料喂養的第一批中藥雅天豬在雅安上市，這成為當時一大新聞，營生源農業創始人李明山的創業故事和他養殖的中藥雅天豬成為熱門話題，也成為蘆山地震災后重建中產業發展的一大亮點。
“中藥村飼料沒有任何化學添加劑，可以保證喂養生豬的品質。用純中藥飼料喂養的豬，肉質水分低、脂肪、養分含量高。直觀上看，肉皮薄、色鮮;口感油而不膩，香嫩。”談起純中藥飼料，李明山信心十足。他告訴記者，在平時喂養上，選用玉米、小麥、豆粕等純糧食為主，加上當歸、黨參、山藥等68味純中藥進行養殖，從某種層面上講，吃的比人還考究。從周期來看，用中藥材喂養的生豬生長周期相對要長，用一般飼料喂養生豬3個月左右就可以出欄，而純中藥飼料喂養的生豬需要6個月左右時間。
