為全面加強學校食品安全監管，確保廣大師生飲食安全，秋季開學伊始，城關區食藥監局聯合城關區安監、消防、公安局、教育等部門開展了秋季學校食堂食品安全專項檢查。
檢查前，各單位分解任務，將餐飲食品安全監管任務和責任落實到相關責任人。檢查時，城關區食藥監局與各學校食堂簽訂了餐飲食品安全目標責任書，然后針對突出問題，進行了重點防控。
檢查中，城關區食藥監局的工作人員督促學校食堂健全和落實食品原料進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒等制度，加強肉、奶制品、豆制品、蔬菜等重點品種的采購、貯存、加工等重點環節的食品安全檢查，做好食品留樣工作。
對于那些硬件條件不到位、餐飲食品安全管理不到位的學校食堂，城關區食藥監局要求立即整改，并及時跟進整改效果。另外，通過廣泛普及食品安全常識和法律法規知識，提高了餐飲服務單位負責人第一責任人意識和從業人員的食品安全意識，也提高了廣大師生食品安全意識和自我防范意識。
對于檢查中發現的問題，城關區食藥監局除了下達限期整改意見書，并及時督導復查整改落實情況外，還督促學校加強對食堂食品安全管理，提高食堂經營準入門檻，對沒有相應經驗的承包者要求加強培訓；加強學校食堂安全監督的同時，及時掌握學校食堂經營動態，做到重點監督、重點指導。截至目前，共檢查學校食堂78家，下達責令整改通知書6份。
