7月初，“餓了么”發布的中國外賣大數據顯示，預計到2020年，外賣用戶滲透率將高達80%，用戶規模將達到6億。伴隨著外賣行業迅速發展的，是一次性餐具的大量消耗和隨之而來的環境問題。
日前，重慶市綠色志愿者聯合會訴外賣平臺案正式立案，綠聯會希望以此改變外賣平臺在一次性餐具提供上存在的問題，通過合理設置餐具選項，履行好自身的環保義務，同時尊重消費者的選擇權，引導消費者減少一次性餐具的使用。
2017年9月4日，北京，重慶市綠色志愿者聯合會工作人員徐甘在介紹訴訟背景。中國網記者 董小迪 攝
重慶市綠色志愿者聯合會的工作人員徐甘告訴記者，現在有不少外賣是送到消費者家中，或消費者本身有攜帶餐具，但由于外賣平臺功能設置的不完善，消費者無法選擇不要一次性餐具，導致大量的一次性餐筷得不到使用，給環境造成了額外的污染與損害。
“我們不是不讓消費者使用一次性餐具，而是要追求物盡其用，消費者不需要就不要去提供，不要還沒有使用就變成垃圾。”中國綠發會秘書長周晉峰說，他也是綠聯會的專家支持之一。
通過本次訴訟，綠聯會希望各大外賣平臺能調整自己的頁面設置，在首頁顯著位置加入是否有償使用一次性餐具的選項，如果需要就增加適當的錢數，不需要就直接減去一元錢。通過改變無選項的經營模式，改變平臺強迫消費、浪費資源的現狀。
2017年9月4日，北京，重慶市綠色志愿者聯合會就其訴外賣平臺案召開專家團研討會，中國人民大學教授、最高人民法院環境資源司法理論研究基地主任周珂發言。中國網記者 董小迪 攝
對此，中國人民大學教授、最高人民法院環境資源司法理論研究基地主任周珂表示，“我覺得這個案子很有意義，它不僅僅是一個個案，它對我國今后環保的模式、轉型，對如何充分發揮新《環保法》中公共治理的功能都有重要意義。”
此外，周珂還建議外賣平臺加入對一次性筷子的回收處理。“比如在日本，一次性筷子會回收用于造紙，而不是作為垃圾。作為企業，要承擔相應的責任，這也包括回收義務，外賣平臺可以借鑒外國，在送餐的第二天把筷子回收走，這也是一條出路。”周珂說。
據綠聯會工作人員介紹，8月31日，綠聯會接到了法院的立案通知，9月1日，收到了正式的立案通知書。下一步，綠聯會將全力取證，力爭贏得這場環境公益訴訟的勝利，讓更多企業與個人意識到自己的環保責任。
