據中國鄉村之聲《三農中國》報道，這幾天正是新辣椒大量上市的時候，位于遵義市蝦子鎮的辣椒交易市場，每天都有幾百名商販在這里交易，行情十分火爆。但是，在北方，辣椒價格卻遭遇滑鐵盧。
據了解，我國辣椒的種植面積超過2000萬畝，占世界辣椒面積的35%，經濟總產值超過700億元，產值和效益位居我國蔬菜作物之首。辣椒行業的晴雨表，越來越影響著從業者的菜籃子和錢袋子。
凌晨4點，在貴州遵義中國辣椒城的零散交易區，農民經紀人正在與農戶交談干辣椒收購價格。每天都有一兩百名農民經紀人從這些椒農手里收購干辣椒。這樣的交易一直要持續到早上8點。這些辣椒都是村民們自己種的，為了能賣個好價錢，椒農門很早就趕到辣椒市場。農戶王憲華：
王憲華：早上三點鐘到這里，今天我拉的有一兩百斤。
紅彤彤的辣椒飽滿肉厚，農戶李正靜告訴記者，今年價格比去年高。
李正靜：今年的價格在八九元，去年七塊幾，今天賣了兩百多斤。
為了買到優質、實惠的辣椒，采購商們也早早走進市場，打起了手電筒，一邊挑選辣椒，一邊討價還價。采購商盧碧琴：
記者：大姐，今天收購滿意嗎？
經銷商：滿意，今天收了一兩千多斤，上市以來已經收了幾萬斤，預計今年要收100萬斤以上。
記者：主要是銷往哪里呢？
經銷商：主要銷往四川等全國各地，我們的辣椒不愁銷路，自家有門面自產自銷。
記者了解到，近期貴州地區干辣椒上市量逐步增大，目前當地主要品種燈籠椒價格高位，貴州蝦子鎮價格在9.6元/斤，較之于去年同期，偏高6毛錢。卓創資訊市場分析師趙功瑩：
趙功瑩：受去年低價影響，貴州地區農戶種植積極性不高，燈籠椒面積減少30%。受南方多雨影響，畝產亦減少30%，甚至更多。加上新貨上市前，陳貨有一段時間的斷貨，導致了今年開秤價格偏高。
與南方售賣火熱相比，北方辣椒價格卻偏弱。山東金鄉地區新辣椒尚未上市，目前主要消耗庫存貨，現庫存干辣椒價格在5.20-5.30元/斤，較之于去年下滑五毛錢。分析師趙功瑩表示，北方地區辣椒價格下滑的原因是因為種植面積過大。
趙功瑩：今年干辣椒整體種植面積仍大，特別是北方干辣椒產區種植面積擴大尤甚。新辣椒在6-8月份經歷幾場降雨后，導致略有減少，但北方受其影響不大。北方辣椒價格低迷的原因除卻種植面積增大外，庫存壓力大亦是重要的原因。據統計，國內干辣椒庫存剩余量在7萬-8萬噸左右，通貨量大，拖拽了市場行情。
從種植面積分布來看，全國有28個省份種植辣椒，形成了貴州、湖南、江西、四川、陜西、河北、河南、吉林等16個重點辣椒產區。種植面積超過100萬畝的省份有貴州、江西、湖南、海南、四川、河北、陜西和湖北等8個省。分析師趙功瑩：
趙功瑩：我國辣椒種植面積超過2000萬畝，占世界辣椒種植面積的35%；辣椒近3年平均年產量約為2800萬噸，占世界辣椒總產量的46%；每年有超過700億元的產值，占世界蔬菜總產值的16.67%，辣椒產業已成為國內最大的蔬菜產業。
從國內市場來看，鮮椒消費需求占主導地位，而且隨著辣椒生產技術水平的不斷提高，鮮椒消費量占辣椒消費總量的比重呈上升趨勢。產地辣椒專業市場快速集散，以貴州蝦子鎮、河南香花鎮、河南柘城縣等為代表的辣椒專業批發市場，已經具有一定的規模和影響。遵義辣椒經銷商石小兵告訴記者：大戶們每人手上流轉的辣椒，一年都有幾千噸，銷售輻射全國，有的甚至賣到國外。
石小兵：我這里的辣椒每天有兩三車，主要是發到重慶盤溪市場搞批發，一天經營量是30噸左右，現在是旺季了，今天的價格與去年懸殊不大，今年比去年的生意好，通過黔貨出山宣傳，外省人知道遵義的辣椒品質好，我七月就開始接訂單，現在有幾百噸了。
不同辣椒品種銷售區域及用途有所不同，但每個品種的需求量大致是穩定在一定范圍之內的。過度種植或者過度的減產，必定會引起此品種辣椒價格的異常波動。因此分析師趙功瑩建議：
趙功瑩：農戶在種植之前應該事先了解好不同品種的種植情況，不要盲目跟風種植，亦不要頻繁換品種。同時應該緊密關注終端市場辣椒的走貨情況，避開出貨高峰期，使得利潤最大化。
