食品伙伴網訊，30日，江蘇省食藥監局發布了最新一期抽檢信息，通報了3家公司的5批次食品不合格，不合格產品涉及香酥鰻魚絲、香酥鰻魚塊、高級蛋奶面包、蛋皮肉松面包、圓陀角天然礦泉水。
通報顯示，不合格產品來自3家公司，分別為：廣東茂林食品有限公司、濱海縣綠園面包房、南通福泉天然礦泉水有限公司。
不合格產品中，有2批次廣東茂林食品有限公司（分裝）生產的香酥鰻魚絲、香酥鰻魚塊，二氧化硫、鎘超標。
國家標準對二氧化硫使用范圍和使用量有嚴格限定，并未允許在動物性水產干制品中使用。而鎘是水產制品中最常見的污染重金屬元素之一。水產制品中鎘不合格可能是水產品養殖過程中對環境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。
還有1批次南通福泉天然礦泉水有限公司生產的圓陀角天然礦泉水，偏硅酸不達標。據了解，偏硅酸是天然礦泉水里的一項界限指標，同時也是一項質量指標。如果偏硅酸作為界限指標，標準要求含量≥25.0mg/L，該產品包裝上標注偏硅酸含量為（20～38）mg/L，檢驗結果為6.5mg/L，含量明顯偏低。
另外，還有2批次濱海縣綠園面包房生產的高級蛋奶面包、蛋皮肉松面包，被檢出微生物污染（霉菌、菌落總數等）超標。
江蘇省食藥監局表示，針對抽檢結論為不合格的產品，已要求產品生產所在地南通、蘇州、連云港等市食品藥品監管部門依法進行調查處理。督促食品生產經營者立即采取封存庫存、停止生產、銷售和使用不合格食品、召回不合格食品等措施控制防控食品安全風險，排查問題發生的原因并進行整改。
相關報道：江蘇省食品藥品監督管理局關于公布江蘇省級食品安全監督抽檢信息的公告（2017年第19期）
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