8月28日，記者從市衛生計生綜合監督執法局獲悉，為保障人民群眾用上安全放心的消毒餐飲具，贛州本月起將對餐飲具集中消毒單位實行衛生監督量化分級管理，餐飲具集中消毒單位的衛生信譽等級將設A、B、C三級。
據介紹，贛州餐飲具集中消毒單位信譽度等級管理結合國家相關標準和規范，對全市餐飲具集中消毒單位實行量化分級管理，即將衛生質量管理、工藝流程、包裝貯存等44個具體指標進行現場監督檢查并量化評分，按100分標化后，標化分在90分以上，評為優秀，衛生信譽度為A級；標化分在80至89分，評為良好，衛生信譽度為B級；標化分在60至79分，衛生狀況為一般，衛生信譽度為C級，核定為整改；標化分低于59分，評定為不合格，將責令限期整改，并依法處理。
按規定，年度等級A級的，一年內至少檢查1次；評為B級的，一年內至少檢查2次；評為C級的，一年內至少檢查4次。因餐飲具不符合衛生標準導致群體性健康損害事件發生的，經責令整改后，需重新評定其衛生信譽度。監管部門將在新聞媒體、網站上公示動態等級結果。餐飲具集中消毒單位也將在醒目位置，懸掛統一制作的衛生等級公示牌，接受社會與消費者監督。
