北海市食品藥品監督管理局官網昨日發布消息，該局從2017年6月至9月，用4個月的時間，組織開展了全市食用植物油專項監督檢查，在本次專項檢查監督抽檢中，抽取的食用植物油16批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品15批次，不合格樣品1批次。
北海市銀海區福成鎮吳萬紅花生油小作坊生產銷售的“花生油”（生產日期/批號：2017-07-13，規格“散裝”），黃曲霉毒素B1檢出值為107.5ug/kg，標準規定（不超過≤20ug/kg）。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
據悉，黃曲霉毒素是一種耐熱的霉菌毒素，在一般烹調加工的溫度下難以破壞，只有溫度達到280℃，才發生裂解。由于具有強烈的致癌性，黃曲霉毒素被世界衛生組織劃定為1類致癌物。 在日常生活中，發霉的花生和儲存不當的食用米，都會含有黃曲霉毒素。黃曲霉毒素與肝癌有密切關系，還會引起組織失血、厭食等癥狀。
對上述抽檢中發現的不合格食品，生產企業所在地食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向，召回不合格食品，并分析原因進行整改；經營單位所在地食品藥品監管部門已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
