5月1日至8月10日,根據市“食藥安全檢察行”工作計劃要求,市農委在全市范圍內集中組織開展了“打擊生豬屠宰行業違法行為專項治理”百日行動,切實規范了生豬屠宰行業秩序,保障了豬肉產品質量安全。
集中行動期間,各地開展執法巡查1072次,接受各類舉報35起(其中查實14起),重點集中排查了生豬屠宰定點企業和肉品經營戶,基本摸清了城鄉肉品經營戶的豬肉來源,整頓消除了定點屠宰企業的生產安全隱患,細化落實了屠宰企業質量安全主體責任,規范提升了肉品質量安全保障能力。各地動物衛生監督機構聯合公安、市場監管局等部門,徹底搗毀生豬私宰窩點9個,現場抓獲涉案人員22人(其中移交司法機關追究刑事責任3人),暫時扣押私宰豬肉共1200公斤,收繳了一批生豬屠宰工具。目前,已結案4起,其他案件正在進一步審理之中。
據悉,為切實加強生豬屠宰長效監管工作,市農委決定再用9個月的時間,開展生豬屠宰監管“掃雷行動”,全面規范生豬屠宰經營活動,嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬、注水或注入其他違禁物質等違法行為,確保豬肉產品質量安全。