近日，從湖南省永州市冷水灘區食藥監局獲悉，2017年第一、二季度，全區委托第三方檢測機構共完成食品安全監督抽樣157批次，其中，食用農產品抽樣120批次，食品生產經營環節抽樣37批次，合格率100%。其中食用農產品樣品抽檢結果已經錄入國家農產品直報網絡系統，并通過審核。
抽檢重點圍繞人民群眾經常購買食用菌、畜禽肉及副產品、蛋類、肉制品、乳制品、豆制品等品種。針對不同品種特性，抽檢內容主要包括食用農產品的農藥殘留、獸藥殘留、重金屬及水產品非法添加等項目和食品中的微生物指標（菌落總數、致病菌）、理化指標（過氧化值、酸價等）、重金屬項目、真菌毒素、食品添加劑等項目。抽檢范圍覆蓋全區內食用農產品批發市場、農貿市場、大中型超市等經營場所，并加大對小作坊、小攤販、小餐飲的抽檢力度。據介紹，按照抽檢監測工作要求，抽檢信息通過區政府網站向社會公布，并要求相關市場開辦方及經營者在顯眼位置張貼公布抽檢監測信息。
