昨日一早，“又一家網(wǎng)紅店出事了！滬上3位白領疑似在‘滬小胖’吃小龍蝦吃出橫紋肌肉溶解”的消息在朋友圈刷了屏。勞動報記者第一時間聯(lián)系到了事件的當事人，三人于7月30日在滬小胖（張楊路店）食用完畢后，突感不適，并送醫(yī)治療。
昨日，記者實地走訪了涉事門店，店長以“事件正在處理中，會有專門法務人員聯(lián)系記者”為由不愿透露更多信息。對于記者想?yún)⒂^后廚的要求，店方也予以拒絕。浦東市場監(jiān)管局表示，事發(fā)后，已派人進行了調(diào)查，暫未發(fā)現(xiàn)異常，目前正督促當事雙方協(xié)商解決。
白領徐先生：肌肉酸痛呼吸困難
勞動報記者與當事人之一的徐先生取得了聯(lián)系。徐先生向記者描述了當晚的情況：7月30日晚間，他與夫人及同事在張楊路上的滬小胖龍蝦店點了多份龍蝦及田螺。食用完畢回家后，當晚十點左右，徐先生出現(xiàn)了拉肚子等癥狀。
“次日凌晨的情況更加嚴重。”徐先生告訴記者，其與夫人均出現(xiàn)了渾身肌肉酸痛、呼吸困難等癥狀。又過了幾個小時，徐先生夫婦體感愈發(fā)虛弱，致電同事后了解，該同事亦有反應且其癥狀與二人十分相似。
三人隨即去醫(yī)院進行了檢查及治療。據(jù)徐先生及同事發(fā)布的檢查報告顯示，三人血液中的肌紅蛋白、肌酸激酶等指標超標幾倍到數(shù)十倍不等，肝腎功能亦有不同損傷。“醫(yī)生初步的診斷是橫紋肌溶解，這個病嚴重的話，可能會造成腎功能衰竭，所幸我們就醫(yī)及時，不久就出院了。”徐先生稱。
滬小胖：拒絕記者參觀后廚
昨日下午3時左右，記者來到位于張楊路上的滬小胖龍蝦店。當時并非就餐時點，一層的店內(nèi)也沒有顧客在用餐。在進門處的玻璃窗內(nèi)，一名師傅正在對小龍蝦進行加工。
“這個事我們正在處理，所以不能單獨接受媒體采訪。”一位自稱是店長的女士接待了記者，在記者的幾番要求下，該店長表示，可以留下記者的手機號，再由專門的法務人員與記者聯(lián)系溝通。但截至發(fā)稿，記者未接到該門店任何人士的電話。
在溝通過程中，該店長對于三位消費者的身體不適是與食用該店的小龍蝦是否有關(guān)，并未予以表態(tài)。“我們不會拿自己的品牌開玩笑的。”該店長告訴記者，店內(nèi)的龍蝦都是按照嚴格標準生產(chǎn)加工的。但當記者提出想?yún)⒂^后廚的要求時，對方予以了拒絕。
浦東市場監(jiān)管局：現(xiàn)場檢查時未見異常
勞動報記者將該情況向浦東新區(qū)市場監(jiān)管局及時進行了反映，相關(guān)負責人表示，事發(fā)后已組織人員進行了調(diào)查，只是檢測結(jié)果尚未出來，待結(jié)果“出爐”后會率先通知記者。
截至發(fā)稿，記者拿到了關(guān)于浦東新區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)來了書面調(diào)查結(jié)果。結(jié)果顯示，7月31日，該局接到投訴，對“滬小胖”張楊店（上海昕智餐飲有限公司）展開了調(diào)查。經(jīng)查，該店持有有效的食品經(jīng)營許可證，從業(yè)人員均持有健康證。該店7月30日共進貨小龍蝦447斤，當日約銷售小龍蝦200斤，店方能提供供應商資質(zhì)、進貨憑證、批發(fā)市場檢測中心快速檢測報告等相關(guān)材料。現(xiàn)場檢查時未見異常。目前，該局正督促店方積極與投訴人就此事進行溝通協(xié)調(diào)，現(xiàn)雙方仍在協(xié)商過程中。
近期，全國各地有多名顧客在食用龍蝦后，均出現(xiàn)了類似橫紋肌溶解癥的癥狀。這是否意味著食用小龍蝦與患橫紋肌溶解癥之間存在必然聯(lián)系？據(jù)悉，該病的病因十分復雜，進食小龍蝦與患橫紋肌溶解癥之間的關(guān)聯(lián)性，仍還有待進一步科學研究。
為此，市食藥監(jiān)局于日前發(fā)布了《小龍蝦消費提示》：當前正值小龍蝦的消費旺季，消費者在食用小龍蝦時應注意：首先，應在具備合法經(jīng)營資質(zhì)的農(nóng)貿(mào)市場、超市等地購買小龍蝦，并索要發(fā)票或收據(jù)，不要購買和食用來源不明的小龍蝦。第二，烹飪前清洗干凈，烹飪過程要燒熟煮透，不要加工死亡、感官異常或不新鮮的小龍蝦。第三，消費者在餐館就餐時，要選擇持有食品經(jīng)營或餐飲服務許可證的餐館并索要發(fā)票或收據(jù)。第四，如果進食小龍蝦后出現(xiàn)全身或局部肌肉酸痛等癥狀，應及時就醫(yī)，并主動告訴醫(yī)生相關(guān)情況。
