在“懶人經(jīng)濟(jì)”日益發(fā)達(dá)的今天，在各個(gè)路段都能看到外賣小哥的身影，方便生活的同時(shí)，您是否關(guān)注過網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品安全？為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，督促網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)提供者落實(shí)網(wǎng)絡(luò)訂餐餐飲服務(wù)單位許可資質(zhì)審查義務(wù)，保障公眾餐飲消費(fèi)安全，近日，省食藥監(jiān)管局下發(fā)通知，將在全省開展為期4個(gè)月的網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
此次檢查，要求全省食藥監(jiān)管部門摸清轄區(qū)第三方平臺(tái)底數(shù)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位底數(shù)，建立基礎(chǔ)數(shù)據(jù)名錄庫。
檢查將對第三方平臺(tái)或當(dāng)?shù)剡\(yùn)營機(jī)構(gòu)實(shí)行“六查六看”措施。查看是否建立并執(zhí)行入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者主體資質(zhì)審查及其經(jīng)營活動(dòng)相關(guān)制度檢查并公開；是否建立入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者檔案，包括食品經(jīng)營許可證有效期、名稱、地址、經(jīng)營項(xiàng)目、食品安全制度、聯(lián)系方式等項(xiàng)目核實(shí)，并對關(guān)鍵項(xiàng)公示；是否定期對入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的食品經(jīng)營行為和信息變化檢查核實(shí)，并及時(shí)更新；是否建立舉報(bào)投訴制度，并在平臺(tái)醒目位置公布平臺(tái)投訴電話和郵箱；查看入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的許可信息是否與食品藥品監(jiān)督管理部門行政許可數(shù)據(jù)一致；查看其外賣人員是否具備有效健康證明，外賣設(shè)施設(shè)備是否定期消毒，是否開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)的普及。
檢查將對入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者深入檢查。抽查轄區(qū)內(nèi)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者，覆蓋面達(dá)到入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者總數(shù)的10%。同時(shí)加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的日常監(jiān)管，并加大入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的監(jiān)督抽檢力度。
通過專項(xiàng)檢查，省食藥監(jiān)管局將建立第三方平臺(tái)長效監(jiān)管機(jī)制，對違法違規(guī)行為嚴(yán)格依法查處，從而全面規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)秩序，確保廣大消費(fèi)者餐飲消費(fèi)安全。
