為進一步加強學生“小飯桌”食品安全監管工作，近日，山東省德州市德城區食品藥品監管局牽頭組織各鎮街、區教育局等部門聯合開展小飯桌摸底調查。
在摸底過程中，重點檢查小飯桌的經營規模、供餐條件、以及從業人員健康證等方面，并進行登記造冊，填寫《德城區小飯桌調查摸底統計表》和《德城區小飯桌登記表》。
截至目前，聯合工作組共摸底調查并登記造冊的小飯桌146家，其中整改21家，關停2家。對存在人員健康證明不全、餐飲具消毒保潔不到位、留樣食品重量不足、索證索票不齊全等問題的小飯桌下達了《責令整改通知書》，要求整改單位落實整改要求，確保就餐學生的飲食安全。
