為有效預防夏季食品安全事故發生，保障群眾的飲食安全，8月3日，副市長吳衛紅帶隊深入龍海市、漳州開發區、臺商投資區、長泰縣等地，開展夏季食品安全專項檢查。
此次專項檢查采取“雙隨機”抽查機制，即在247家重點檢查企業中通過電腦隨機抽取被檢查對象，在市農業局、海洋與漁業局、食品藥品監督管理局等部門的執法人員中隨機抽取檢查人員，分成三個小組奔赴現場進行檢查，檢查范圍涵蓋種植養殖、高風險食品生產企業及近年來的問題企業。
市領導一行先后前往漳州開發區新海食品有限公司、臺商投資區奔興食用菌農民專業合作社、福建升隆食品有限公司等，現場抽檢糕點、肉制品、食用菌等食品原材料及生產關鍵控制點，并對企業生產流程，原料、生產、銷售記錄等相關臺賬進行認真核對，就檢查出的問題，責令企業現場立即整改。
市領導強調，食品安全關系到全市505萬人的飲食安全，也關系到漳州食品產業的健康發展，各級各有關部門要依法檢查、嚴格執法，落實“四個最嚴”要求，嚴把“從農田到餐桌”的每一道防線；企業要增強主體責任意識，全力配合“雙隨機”檢查，認真做好企業食品安全問題的整改。
