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　　據介紹，執法人員利用專業快檢設備，重點檢查了6家餐廳冰激凌機外部清潔情況、制作設備衛生狀況及清潔、消毒記錄，并進行微生物快檢，同時對經營單位資質、食品的原料來源、員工健康管理等進行了檢查。檢查結果顯示，總體情況良好，所檢餐廳冰淇淋機均設定每日定時高溫消毒殺菌，值班人員每天對原料桶及滴盤進行清潔，專人每周對機器內部管道進行清潔，清潔及消毒均有記錄。部分被檢單位每天營業結束之后，由專業維保人員對設備進行內部的維護保養和清潔，部分被檢單位加工機器出廠設置默認15天為全面清洗周期。

　　但檢查中發現，有1家麥當勞餐廳的新地機（制作雪糕設備）內部未清洗干凈，執法人員現場送達《當場行政處罰決定書》及《責令改正通知書》，要求該店立即停止雪糕制售，重新對設備進行全面清洗，并做好清潔記錄。

　　珠海市食藥監局表示，將繼續在全市范圍對麥當勞、肯德基餐廳進行突擊檢查和回頭看。同時提醒廣大市民，如發現相關問題，可以立即撥打12345或12331投訴舉報電話進行舉報。