“條例及時回應社會關切的熱點，比如網絡食品安全，《條例》規(guī)定，網絡食品交易第三方平臺提供者應當應對申請進入平臺的食品生產經營者進行實名登記，審查其食品生產經營許可證、營業(yè)執(zhí)照等資質材料。”7月28日下午，省十二屆人大常委會39次會議表決通過了《安徽省食品安全條例》（以下簡稱《條例》），《條例》將從今年12月1日起施行。
網絡銷售食品要實名登記
通過網絡食品安全交易第三方平臺和自建網站銷售食品的，應當依法取得食品生產經營許可，并在網站首頁或者經營活動主頁面的顯著位置公示其食品生產經營許可證、營業(yè)執(zhí)照。法律、行政法規(guī)另有規(guī)定的，從其規(guī)定。
網絡食品交易第三方平臺提供者應當應對申請進入平臺的食品生產經營者進行實名登記，審查其食品生產經營許可證、營業(yè)執(zhí)照等資質材料；對平臺上的食品經營行為和相關信息進行檢查，發(fā)現食品安全問題的，立即停止提供網絡交易平臺服務，并向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
入網食品生產經營者在網上刊載的食品信息與食品標簽或者標識不一致，或者網絡餐飲服務提供者未按照規(guī)定標注產品信息的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，予以警告；拒不改正的，處五千元以上三萬元以下罰款。
給食品“三小”上緊箍咒
“加強了對‘三小’的監(jiān)管力度，成為條例的一大亮點。”在新聞發(fā)布會上，省食品藥品監(jiān)管局局長徐恒秋直言，條例的出臺，是我省食品安全工作進程中的一件大事。
條例規(guī)定，安徽省將實行食品小作坊登記制度和小餐飲、食品攤販備案制度（以下稱“三小”），登記和備案不得收取費用。相關部門接到小作坊申請材料后，應當在受理申請之日起十個工作日頒發(fā)登記證；不符合條件的，不予登記并書面說明理由。登記證有效期為五年，有效期需要延續(xù)的，應當在期限屆滿三十日前向原發(fā)證機關提出申請。而符合條件的小餐飲、食品攤販可獲得信息公示卡，卡上將載明經營者的姓名、食品品種等，須掛在明顯位置接受社會監(jiān)督。
小作坊未取得登記證從事食品生產加工的，由縣級以上食藥監(jiān)部門責令限期改正；逾期不改，可處以一千元以上一萬元以下罰款，責令停產。
要取得經營許可，“三小”必須符合相關條件，比如生產經營場所要與有毒、有害場所或其他污染源保持安全距離，衛(wèi)生防護設施齊全、從業(yè)人員具備健康證等。
學校門口兩百米內不得擺攤
關于校園食品安全，在條例中也有重點提及。條例規(guī)定，在不影響城市交通和環(huán)境衛(wèi)生的情形下，縣級人民政府可以確定臨時經營區(qū)域和經營時段，允許食品攤販擺設攤點，但是幼兒園、中小學校門口兩側二百米范圍內不得確定為食品攤販經營活動區(qū)域。
學校、醫(yī)院、托幼機構、養(yǎng)老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂，應當嚴格遵守法律、法規(guī)和食品安全標準；從供餐單位訂餐的，應當從取得食品生產經營許可的企業(yè)訂購，并與其簽訂食品安全責任書。供餐單位應當嚴格執(zhí)行原料采購、加工制作、清洗消毒、成品分裝盒配送運輸等環(huán)節(jié)操作規(guī)范，確保供餐食品安全。
專門為中小學生提供集體托餐服務的，應當向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門的派出機構備案，并遵守以下規(guī)定：加工生熟食品的工具、容器分開使用，定期消毒；實行分餐制；每餐食品應當按照規(guī)定留樣，并作留樣記錄；不得重復使用一次性餐飲具；不得提供裱花蛋糕、生食水產品等高風險食品。
