19日，全媒體中心報(bào)道了撫順市近期開展了生活飲用水水碘含量調(diào)查，結(jié)果顯示撫順市大部分鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）為缺碘地區(qū)，水碘含量低將使人碘攝入量不足導(dǎo)致碘缺乏病。如何正確通過(guò)食用加碘鹽防治碘缺乏病？市面上的食碘鹽是否有安全保障？25日，記者采訪了撫順市鹽務(wù)部門專家。
為何要食用加碘鹽？
撫州市江鹽華康鹽業(yè)有限公司（原市鹽業(yè)公司）相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹，我國(guó)大部分地區(qū)自然環(huán)境缺碘。只要是水土容易流失的山區(qū)、丘陵地帶往往缺碘就比較嚴(yán)重，我國(guó)高水碘地區(qū)為天津、河北、山東，其余地區(qū)屬于缺碘地區(qū)。
為了預(yù)防碘缺乏病，1994年，我國(guó)頒布實(shí)施了《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》，實(shí)行全民食鹽加碘預(yù)防碘缺乏病的策略。經(jīng)過(guò)20多年食鹽加碘政策的實(shí)施，我國(guó)“防治碘缺乏病”工程已取得階段性成果，碘鹽覆蓋率已達(dá)98.8%。
由于我市屬于碘缺乏病區(qū)，自然環(huán)境碘離子含量少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體正常所需，所有只有連續(xù)不斷地通過(guò)人工補(bǔ)碘才能保護(hù)消費(fèi)者身體健康。而目前補(bǔ)碘最簡(jiǎn)便、最有效的手段仍然是食鹽加碘。
假冒加碘食用鹽擾亂市場(chǎng)
眼下我市食碘鹽市場(chǎng)供應(yīng)是否平穩(wěn)，食碘鹽的安全是否有保障？市鹽務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，由于鹽業(yè)體制改革今年1月初實(shí)施，當(dāng)前我市鹽業(yè)市場(chǎng)的情況不容樂(lè)觀，處于鹽業(yè)違法案件高速反彈期。自2016年4月22日國(guó)務(wù)院出臺(tái)《鹽業(yè)體制改革方案》后，我市食鹽的經(jīng)營(yíng)單位有所增加，一部分省內(nèi)外食鹽的經(jīng)營(yíng)單位利欲熏心，甚至將工業(yè)用鹽、無(wú)碘鹽等鹽品冒充加碘食用鹽進(jìn)行銷售，從而造成食鹽市場(chǎng)的紊亂和食鹽安全問(wèn)題，給群眾身體健康、生命安全、市場(chǎng)監(jiān)管帶來(lái)極大的危害和風(fēng)險(xiǎn)。僅今年1至6月，全市共查處鹽業(yè)違法案件121起，暫扣違法違規(guī)鹽品251噸，其中有毒有害鹽品168噸。
市民如何正確購(gòu)買食碘鹽？
據(jù)介紹，購(gòu)買食用鹽，要盡量前往較大型超市購(gòu)買，另外，如發(fā)現(xiàn)有采購(gòu)、銷售、使用不合格鹽品情況的，均可向鹽務(wù)執(zhí)法部門或食品藥品監(jiān)督管理局舉報(bào)。
