食品伙伴網訊,據筆者不完全統計,2017年1月-6月有553項食品及食品相關標準實施,其中國家標準553項,地方標準42項,行業標準183項,團體標準5項,其他國內標準3項。
從統計表可以看出,6月是標準實施比較集中的一個月,其中《GB 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》在6月18日實施,同時實施的還有106項農藥殘留檢測方法的國家標準。
《GB 14884-2016 食品安全國家標準 蜜餞》、《GB 17399-2016 食品安全國家標準 糖果》、《GB 2707-2016 食品安全國家標準鮮(凍)畜、禽產品》等108項國家標準在6月23日起實施。
另外,在4月19日,《GB 31604.49-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 砷、鎘、鉻、鉛的測定和砷、鎘、鉻、鎳、鉛、銻、鋅遷移量的測定》等51項食品接觸材料及制品食品安全國家標準開始實施。自此食品接觸產品國家標準的更替基本結束,新標準體系框架基本建成。
在行業標準方面,3月、4月實施的行業標準多為進出口行業標準,這些標準的實施為我國進出口食品的安全提供了有利保障。
食品伙伴網在此提醒相關生產企業,仔細研究新老標準的變化,及時按照新標準優化生產加工流程,調整企業質量控制體系,同時對人員做好相關培訓,以確保產品質量符合國家標準。進口食品企業,及時向國外貿易方傳達我國標準新要求,督促國外生產商加強產品質量安全控制,盡量從源頭遏制不合格產品進口;全面了解相關標準要求變化和具體實施期限,及時更新產品檢測要求,確保產品符合我國國家標準強制性要求;密切關注國內外食品風險預警信息,加強與當地出入境檢驗檢疫部門的溝通協調,降低進口產品不合格風險。