澎湖縣政府衛生局為讓民眾食的安心，針對咖啡因、米面濕制品、真菌毒素、動物用藥，定期至蔬果零售業者、傳統市場等處抽驗蔬果殘留農藥，經檢出豌豆2件、蔥2件農藥殘留與規定不符，已移請來源所轄云林縣衛生局處辦。
衛生局陳淑娟局長提醒消費者應購買衛生可靠和信譽良好廠商的產品，并確認產品包裝是否完整無受傷或破損，并將食品保存在適當環境，避免發霉：食物如有發霉、變色或超過有效期限，應丟棄勿食用。
同時，亦呼吁食品業者，應確保原物料符合衛生規格，并妥善儲存原物料，採用先入先出原則，如此才能確保產品之衛生安全，消費者之權益及自身之商譽，購買蔬果時最好選擇具有農業單位認可的CAS或吉園圃標志，或到信譽良好的商家購買，以確保飲食安全。另外每天選購不同種類的蔬菜至少3份與水果至少2份，才能使整體飲食更均衡、健康。
