7月24日,市食藥監局官方微信公眾號“深圳食事藥聞”有消息稱,該局近日對全市餐飲店的成品餐食進行抽檢,共抽檢全市10個區的288家餐飲店各類食品821批次。經檢測,發現不合格3批次,合格率為99.63%。
行動中,檢測人員重點抽檢了米面、熟肉、調味品、自制飲品、水產品等常見食材,抽檢地點遍布餐廳、酒樓、火鍋店、奶茶店、茶餐廳等高中低食肆。經檢測,羅湖、南山、鹽田、龍崗、大鵬等5個區(新區)的餐飲店合格率皆為100%。福田區的華苑壹號飲食有限公司、光明新區好波波湯包店發現不合格的成品食品。據了解,檢測發現的不合格食品,皆為即食饅頭,不合格項目為鋁殘留和糖精鈉超標。
本次抽檢不合格的產品,該局已采取行政控制措施,防止不合格產品進一步流入市場,并監督經營單位依法做好索證索票工作,對外地流入的不合格產品,該局已通報并提請當地食品安全監管部門加強源頭監管。