昨天，國(guó)家食藥總局通過(guò)微信公眾號(hào)通報(bào)了3批次不合格的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。其中，雀巢2批次的“藹兒舒”產(chǎn)品被檢出硒含量不足標(biāo)簽標(biāo)示的40%。雀巢昨天發(fā)布聲明稱(chēng)，已立即通知經(jīng)銷(xiāo)商和零售店停止銷(xiāo)售并召回該批次產(chǎn)品。不過(guò)，記者登陸電商平臺(tái)，發(fā)現(xiàn)同名產(chǎn)品仍在售。
雀巢2批次特殊醫(yī)學(xué)奶粉硒含量過(guò)低
食藥總局《關(guān)于3批次特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品不合格情況的通告（2017年第111號(hào)）》顯示，沈陽(yáng)市沈河區(qū)米米氏孕嬰用品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)上海雀巢產(chǎn)品服務(wù)有限公司（原產(chǎn)國(guó)：荷蘭）經(jīng)銷(xiāo)的藹兒舒乳蛋白深度水解配方（特殊醫(yī)學(xué)），硒檢出值為0.438μg/100kJ，比產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值（0.70μg/100kJ）低37.4%。
沈陽(yáng)市沈河區(qū)新新家妮母嬰用品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)上海雀巢產(chǎn)品服務(wù)有限公司（原產(chǎn)國(guó)：荷蘭）經(jīng)銷(xiāo)的藹兒舒乳蛋白深度水解配方（特殊醫(yī)學(xué)），硒檢出值為0.464μg/100kJ，比產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值（0.70μg/100kJ）低33.7%。
上述不合格產(chǎn)品都是400克/罐，生產(chǎn)日期分別是2016年1月14日和2016年1月15日。
記者了解到，這兩款特殊配方奶粉是為牛奶蛋白過(guò)敏的嬰兒生產(chǎn)的。而硒元素是人體必需的微量元素，對(duì)提高免疫力和預(yù)防癌癥非常重要。
對(duì)于判定不合格的原因，國(guó)家食藥監(jiān)總局表示，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》（GB 25596—2010）中規(guī)定，硒含量要求為0.48-1.90μg/100kJ。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》（GB 13432—2013）規(guī)定，營(yíng)養(yǎng)成分的實(shí)際含量應(yīng)不低于標(biāo)示值的80%，并應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。因此，特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品中硒的技術(shù)要求最小值應(yīng)不低于標(biāo)示值的80%且不低于0.48μg/100kJ，最大值為1.90μg/100kJ。
而此次雀巢2批次產(chǎn)品硒元素不合格原因，可能是食品原料本底含量不清或企業(yè)未按照標(biāo)簽明示值或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行添加。
雀巢：停售召回不合格產(chǎn)品
對(duì)于此次被檢出不合格的產(chǎn)品，雀巢昨天聲明稱(chēng)，已立即通知經(jīng)銷(xiāo)商和零售店停止銷(xiāo)售并召回該批次產(chǎn)品，并公布了服務(wù)消費(fèi)者的熱線電話。雀巢表示，已積極組織專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行討論研究，尋找導(dǎo)致硒的含量數(shù)值出現(xiàn)偏差的原因。
同時(shí)對(duì)于藹兒舒其他批次的產(chǎn)品，雀巢強(qiáng)調(diào)對(duì)不合格產(chǎn)品相鄰批次進(jìn)行了內(nèi)外部實(shí)驗(yàn)室的監(jiān)測(cè)，各項(xiàng)指標(biāo)均在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以及標(biāo)簽標(biāo)示限定范圍之內(nèi)。礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素硒的測(cè)量值低于標(biāo)示值的問(wèn)題僅限于生產(chǎn)日期為20160114和20160115的兩個(gè)批次的產(chǎn)品，其他批次不包含在此列。
不過(guò)，記者登陸天貓、京東等電商平臺(tái)，發(fā)現(xiàn)原裝荷蘭進(jìn)口的雀巢藹兒舒400g乳清蛋白深度水解配方罐裝奶粉仍在銷(xiāo)售。記者咨詢(xún)了客服人員，對(duì)于此次被通報(bào)有2批次不合格產(chǎn)品的情況，對(duì)方并不知情。而在問(wèn)到銷(xiāo)售的同類(lèi)奶粉生產(chǎn)批次具體是何時(shí)的時(shí)候，對(duì)方表示肯定是產(chǎn)品中的最新日期，但是具體批次并不掌握。
相關(guān)報(bào)道：總局關(guān)于3批次特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品不合格情況的通告（2017年第111號(hào)）
