記者17日從廣州市政府官網獲悉，近日廣州市政府辦公廳印發了《廣州市鹽業體制改革工作方案》（以下簡稱《工作方案》）。《工作方案》提出2018年12月31日前，廣州將形成鹽業市場監管到位、競爭有序、供應安全、儲備充足、符合廣州實際的鹽業管理體制。
據悉，廣州將通過改革，完善食鹽專營制度、專業化監管體制和食鹽儲備制度，保持合格碘鹽覆蓋率90％以上，供應價格基本穩定，構建市級政府食鹽儲備和企業社會責任儲備體系，確保食鹽質量安全和供應安全。
具體來說，在完善食鹽專業化監管體制方面，《工作方案》提出，市商務委（市食鹽專賣局）是市政府鹽業主管機構，主管全市鹽業工作，負責制定鹽業發展規劃和產業政策，管理全市食鹽專營工作，保證鹽行業發展穩定。同時，推進食鹽安全監管體制改革，食鹽質量安全管理與監督職能將逐步移交食品藥品監管部門負責。據悉，從2017年1月1日起，食鹽納入廣州“智慧食藥監”項目，列為全市食品安全重點監管領域之一。
同時，《工作方案》完善了食鹽批發環節專營制度。如《工作方案》提出，堅持食鹽批發專營制度，嚴格落實國家、省有關不再核準新增食鹽批發企業的要求，未取得食鹽批發許可證的各類商品流通企業不得從事食鹽批發。
此外，《工作方案》明確改革食鹽儲備體系。如《工作方案》提出，建立由政府儲備和企業社會責任儲備構成的全社會食鹽儲備體系，確保自然災害和突發事件發生時食鹽和原碘的安全供應。
