長江日報融媒體4月17日訊 近日，一則關于藥酒新聞在各大社交網絡被刷屏，引發了市民對藥酒的關注。17日，長江日報記者在調查中發現，不少市民都是照著別人的方子來抓藥泡酒。中醫師提醒：個人體質不同，自制藥酒請先找中醫把脈。
入酒的藥材因人而異
湖北省中醫院藥劑科嚴勁松主任藥師指出，傳統中藥制劑分為湯、丸、散、膏、酒等多種劑型，其中酒劑就是大家常說的“藥酒”。入酒的藥材必須根據個人的體質辨證施治，有的藥材還需要經過炮制。比如生何首烏能潤腸通便，只有炮制后才可以養血滋陰。
以前有個老說法：大毒即大補，很多人特意用毒蛇、蝎子、蜈蚣等來泡酒。還有人覺得，藥材越多，滋補的效果越好，把好的藥材統統都丟進去。嚴勁松表示，泡藥酒并非藥材越多越好，也不是所有的藥材都適合泡藥酒 ，外用藥酒可使用蛇蟲鼠蟻等動物性藥材，內服還是植物性藥材更安全，礦物類藥材的有效成分很難泡出來。
“泡藥酒最好選用50度以上糧食酒。”嚴勁松說，酒精度數越高，越容易浸泡出藥材有效成分。因酒精揮發和 藥材中水分的溶出，會稀釋掉酒精的濃度，等到能飲用時，度數大約在30多度，酒精度正好。
藥材與酒的比例通常為1：10—1：20。質地較松軟的藥材如枸杞子，吸水性強可多加點酒；質地堅實的藥材如人參，吸水性差，可少放些酒。黃酒有藥用價值，也可用來泡酒。他提醒說，開始飲用后，一旦發現藥酒出現 渾濁、有明顯絮狀物、酒味變淡、顏色變暗等情況，多半是變質了，這時不要再喝了。
有“奇效”的藥酒要當心
目前市民服用的藥酒主要來自三個途徑：一是購買具有固定功效的成品藥酒，二是自行買藥泡制，三是請中藥師診脈方泡制。“第三種最科學。”市武昌醫院中醫科劉曉玲主任醫師指出，服用藥酒時注意“三不可”。
一是有“奇效”的藥酒不要喝。無論治病還是養生，藥酒的功效發揮都非常緩慢。如果某種藥酒在短期內有奇效，很可能是里面加入了其他成分，切不可聽信而購買服用。
二是配方泡制不可隨意。中草藥講究“君臣佐使”和配伍禁忌，很多種中草藥泡在酒里，可能會相互抵消藥物有效成分，或導致毒性倍增。市民在自制藥酒前，最好先找中醫師把脈后再抓藥。
三是藥酒是藥不可當酒喝。藥酒具有藥和酒的雙重功效，飲用劑量在平時的酒量上減半。
劉曉玲提醒，患有心血管疾病、高血壓、肝腎疾病、糖尿病、消化系統疾病者，都不建議服用藥酒。一旦出現 惡心、嘔吐、眩暈、胸悶、口唇或四肢發麻等不適，應立即到正規醫院就診。(記者劉璇 通訊員崔毅 譙玲玲 張姝 胡夢)
