美國學生曬出的健康午餐，稱像嘔吐物。
由美國第一夫人米歇爾一手推動的學生健康午餐計劃再受批評，大約100萬名學生在社交網站上抱怨“每天餓著肚子回家”，不少學生還附上了“少得可憐”的午餐圖片，而且不少食品看不上并不健康。
學生吃不飽 搭配好糟糕
來自俄克拉荷馬州的學生，在社交網站上對米歇爾主導下之反肥胖計劃猛烈批評，指計劃令公立學校提供的午餐“好糟糕”。
一名學生在網上貼文說：“雞塊配西蘭花，加豆和牛奶……好糟糕。”
有學生干脆點名向米歇爾“道謝”：“多謝米歇爾，我們得以吃到飽肚的午餐。”貼文旁邊附載的圖片，顯示了一個蘋果、一片面包和一些雞塊。
報道稱，有學生上載了一幅圖片，顯示了西蘭花和一味蓋滿芝士的不明菜式，并寫道：“這是學校午餐？還是別人的嘔吐物？”
美國學生曬出的午餐，稱吃不飽。
學生寧愿自備午餐
米歇爾一手推動的健康飲食計劃，于前年起完成最終立法程序，規定全國大約10萬間公立學校提供的午餐中，包括食物和飲料，其熱量、脂肪、糖份和鈉含量，必須附合規定，不得超標。
不過，計劃推行以來，反應奇差，學生對健康午餐的回應多是吃不飽、難吃和賣相欠佳。
在新法實施后，這些健康午餐都產生“趕客”效應，許多見識過健康午餐的學生紛紛打退堂鼓，寧愿自備午餐。社交網站上曾有一名學生這樣留言：“我永遠不會原諒米歇爾！”
午餐沒吃好危害大
1、反應遲鈍。早、午飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食足夠的午餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。
2、慢性病可能上身。如果在吃不飽的情況下學習，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。
3、腸胃可能要造反。午餐吃不飽，胃長時間處于饑餓狀態，會造成胃酸分泌過多，容易造成胃炎、胃潰瘍。
午餐吃好很重要。
好午餐有三大標準
午餐在一天三餐中起著承上啟下的作用，午餐提供的能量應占全天所需總能量的30%—40%。好午餐須滿足以下標準：
1、選擇優質蛋白質。研究發現，午餐攝入一定的蛋白質，可以保持整個下午都會精力充沛。等量的蛋白質食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時間更長。蛋白質優質來源包括：奶酪、堅果、豆腐塊、金槍魚及煮雞蛋等。
2、加點粗糧。粗糧(全谷食物)富含碳水化合物，為身體提供主要燃料。粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營養素。午餐中可增加的粗糧包括：全麥面包或餅干、谷類為主的零食、全麥松餅及糙米飯等。
3、一定有水果和蔬菜。果蔬中含有多種抗擊疾病的植物化學物質、人體必需的多種維生素和微量元素以及大量的纖維素。午餐增加果蔬可以使營養更全面。常見水果包括：蘋果、梨、香蕉、藍莓等。主要蔬菜包括：洋蔥、黃瓜、胡蘿卜和芹菜等。
