9月14日,遠(yuǎn)安縣嫘祖鎮(zhèn)分水村100多戶(hù)村民歡聚一堂,一起做飯、共享美食,歡度傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。宋來(lái)波(右三)向鄉(xiāng)親們敬茶致謝。(湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 劉曙松 通訊員 王倩 攝)
湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 劉路 吳堅(jiān) 張?jiān)?通訊員 王丹 劉丹
“開(kāi)席嘍,大家吃好喝好!”9月14日中午,隨著黃厚炎的一聲吆喝,遠(yuǎn)安縣嫘祖鎮(zhèn)分水村中秋百家宴,在四組村民黃厚鳳家的曬場(chǎng)熱鬧開(kāi)席。
半個(gè)月前,湖北日?qǐng)?bào)在頭版頭條推出《“遠(yuǎn)安兄弟”還情記》,宋來(lái)波兄弟接力還情的感人故事持續(xù)引發(fā)全網(wǎng)關(guān)注。在中秋佳節(jié)來(lái)臨之際,分水村村委會(huì)倡議舉辦感恩百家宴活動(dòng),邀請(qǐng)分水村四組、五組100多戶(hù)村民一起做飯,增進(jìn)鄰里情誼,倡導(dǎo)文明鄉(xiāng)風(fēng),傳承傳統(tǒng)美德。
宋來(lái)波得知后,希望由自己購(gòu)買(mǎi)食材,以此表達(dá)對(duì)鄉(xiāng)親們的感恩之情,并借此機(jī)會(huì)跟多年未見(jiàn)的鄉(xiāng)親們說(shuō)說(shuō)心里話(huà)。
家家戶(hù)戶(hù)都有人來(lái)參加
4個(gè)南瓜,半籃辣椒,幾把苕尖……9月14日上午9時(shí),分水村四組村民陳明翠,拎著剛從菜地里摘的蔬菜,早早來(lái)到黃厚鳳家:“今天人多,帶點(diǎn)菜看能不能用上。”
曬場(chǎng)上,桌凳已擺好。裊裊炊煙下,十多個(gè)村民忙著洗菜、切菜,宋來(lái)波蹲在一旁削土豆皮。大家邊干活邊聊天:“熊多銀搬進(jìn)了村里的廉租房”“林正華在遠(yuǎn)安縣城買(mǎi)了新房子”……
3米開(kāi)外,兩個(gè)土灶爐火正旺,豐收粑粑在蒸屜里冒著熱氣,腌制過(guò)的大塊魚(yú)肉在油鍋里翻滾,香氣撲鼻。
10時(shí)半,桐麻葉包著的豐收粑粑出鍋,幫廚的村民還在切塊,已有人忍不住掂了一塊,咬上一口,軟糯甜香?!斑@個(gè)粑粑要趁熱吃,再蘸點(diǎn)蜂蜜,味道更好了?!?/p>
村民向德全立即跑回家拿來(lái)兩罐蜂蜜:“自家養(yǎng)的蜂,剛割了幾十斤蜜,給大家嘗嘗鮮?!?/p>
“兩個(gè)組長(zhǎng)挨家挨戶(hù)通知,一共104戶(hù),都派代表來(lái)了?!狈炙宓赖吕硎聲?huì)會(huì)長(zhǎng)敬吉香說(shuō)。
12張桌子拼成1桌
黃厚鳳凌晨4時(shí)半就起床準(zhǔn)備豐收粑粑的面團(tuán)?!柏S收粑粑是我們這里的傳統(tǒng)食品,也是今天的主食,面團(tuán)里要加一點(diǎn)糖和酒發(fā)酵幾個(gè)小時(shí)再上鍋蒸,這樣香味才濃?!秉S厚鳳說(shuō)。
敬吉香清晨6時(shí)多就趕來(lái)了,她說(shuō):“今年端午節(jié)前,村里就在廣家河片區(qū)舉辦過(guò)百家宴,這次選在林莊片區(qū)?!?/p>
和敬吉香一起到場(chǎng)的,還有“大廚”宋來(lái)金。57歲的他曾干了20多年鄉(xiāng)廚,烹炒煎炸不在話(huà)下,他還帶來(lái)了94個(gè)凳子。
一張張大小相仿,裝飾各異、桌底寫(xiě)有主人名字的木桌,被車(chē)拖肩扛搬到了活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),按照大小高低拼在一起,12張桌子拼成了長(zhǎng)桌。
40斤雞、30斤豬蹄、30斤牛肉、30斤白鰱、150個(gè)皮蛋……在宋來(lái)金和10多名“幫廚”近5個(gè)小時(shí)的忙碌下,16道菜被裝在40多個(gè)不銹鋼盆里端上了桌,咸香的炸魚(yú)塊、清爽的涼拌皮蛋、醇厚的豬蹄燉蘿卜……十米長(zhǎng)桌上擺得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng),色香味俱全,讓人垂涎欲滴。
鄉(xiāng)親夸宋來(lái)波樹(shù)起好榜樣
“來(lái),來(lái),來(lái),多吃點(diǎn)。”12時(shí)25分,分水村中秋百家宴正式開(kāi)席,70歲以上的老人先行入座。
“叫大爹,這是看著你長(zhǎng)大的?!薄斑@是本家姐姐,幫你家干過(guò)農(nóng)活?!笔迨逅涡麓簬е蝸?lái)波,和大家挨個(gè)打招呼。
“以茶代酒,一起碰個(gè)杯”“你現(xiàn)在有出息了,祝你今后生活順利、事業(yè)有成”……一圈敬下來(lái),宋來(lái)波和大家熱情地交流起來(lái)。
放下杯子,宋來(lái)波來(lái)到廚房,輕聲向敬吉香和黃厚鳳再次道謝:“你們給了我一個(gè)向大家當(dāng)面道謝的機(jī)會(huì),讓我找到了家鄉(xiāng)的感覺(jué)。”
“不用謝我們,是你有心了,心事都放下了吧。”敬吉香說(shuō),你回來(lái)報(bào)恩的事,也給我們的兒孫樹(shù)了個(gè)榜樣,讓大家都記住互幫互助、知恩圖報(bào)的傳統(tǒng)。
廚房外,幾位年長(zhǎng)的村民意猶未盡,紛紛感慨,這樣的聚會(huì)很有意義,以后應(yīng)該多辦。
下午1時(shí)半,百家宴接近尾聲。大家放下碗筷,打包剩下的菜品,收拾用過(guò)的桌凳,清掃地面的垃圾。不到半小時(shí),曬場(chǎng)整潔如初。
臨別時(shí),大家紛紛邀請(qǐng)宋來(lái)波去家里做客:過(guò)年回來(lái)再一起喝幾杯!