荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 謝百慧）9月4日，筆者在襄陽市審計局獲悉，該局在對襄陽市機關事務服務中心領導干部進行經(jīng)濟責任審計的過程中，將食品安全監(jiān)管方面的履職盡責情況作為了重點審查內(nèi)容之一。
審計人員現(xiàn)場查看平臺操作情況。通訊員 供圖
審計過程中，審計人員創(chuàng)新工作方法，充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺這一先進技術手段，深入了解和評估該平臺在食品安全監(jiān)管中的實際應用效果。通過現(xiàn)場操作該平臺，審計人員仔細查看了其智能預警系統(tǒng)的運行情況，重點檢驗該系統(tǒng)是否具備自動識別并預警廚房內(nèi)不規(guī)范操作或潛在安全隱患的能力。
審計人員現(xiàn)場查看平臺操作情況。通訊員 供圖
“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺是近年來食品安全監(jiān)管領域的一項重要創(chuàng)新成果，它通過高清攝像頭和智能分析技術，實現(xiàn)了對廚房操作過程的實時監(jiān)控和智能分析。一旦發(fā)現(xiàn)廚房內(nèi)存在不規(guī)范操作或潛在的安全隱患，如未佩戴口罩、手套，食材過期等，系統(tǒng)將立即發(fā)出預警信號，提醒管理人員及時采取措施進行整改。
