湖北日報全媒記者 陳映午 通訊員 姜楠 張小軍
8月19日，在西藏山南市加查縣惹米產業園區內，西藏安琪珠峰生物科技有限公司的高原益生菌項目正式投產。
此次投產的高原益生菌項目，是湖北省首個科技援藏成果轉化落地項目。
據公司項目經理何新章介紹，該項目滿產達效后，預計可年產200噸高原益生菌凍干粉，實現年產值3億元以上，利稅1億元左右。
從科技援藏轉向產業援藏
西藏安琪珠峰被青山環抱，廠區內綠植環繞，宛若一座美麗的“大花園”。
這座“大花園”，填補了西藏生物產業的空白，在高原上集采樣、生產為一體，全球獨一無二。它實現了從科技援藏到產業援藏的華麗轉變，以科技賦能新質生產力，開創了“安琪模式”。
2021年，位于湖北宜昌的安琪集團加入到湖北對口援藏的行列。他們發揮自身技術優勢，采用先進成熟的技術推動當地微生物特色資源的保護、開發和利用。
3年來，安琪公司的科研團隊走進牧民家庭，收集乳制品，奔赴無人區，追牦牛拾牛糞，開展了一系列微生物資源普查收集、鑒定評價工作，先后采集、保藏菌株超過1800株。
令人高興的是，安琪集團科研部門研究發現，保藏菌株中有部分益生菌菌株具有產業化的資質。
益生菌產品，可廣泛用于食品工業、健康醫療、農業種植等領域，經濟價值巨大，市場前景廣闊。2023年，國內益生菌市場規模達1400億元。
將在西藏發現的益生菌菌株，進行產業化以發揮更大的經濟效益，迅速被提上議事日程。
安琪集團綜合考慮經濟效益和社會效益，最終決定在西藏山南市加查縣成立西藏安琪珠峰生物科技有限公司，從事益生菌系列產品生產經營。
新產業帶來新財富
西藏安琪珠峰從成立開始就備受關注。
宜昌市第六批援藏工作隊領隊，加查縣委常務副書記、常務副縣長高大權介紹，為幫助企業順利投產，宜昌市援藏工作隊成立專班，全程提供必要的協助，以保姆式的服務幫助企業解決了用水、用電等現實問題。
加查縣政府也積極營造優良的營商環境。據了解，當地農業農村局撥付企業4511萬元，用于產線設計、購置設備等，等企業盈利后，按照利潤的12%，逐年返還。
在各方共同促進下，西藏安琪珠峰高原益生菌項目終于順利投產。
專家張小龍介紹，目前公司進行產業化的菌株主要有三種，分別是S2植物乳桿菌、DB-8、嗜熱鏈球菌。
他說，S2植物乳桿菌產酸能力強、發酵效果好，可在食品產業、農業等領域發揮作用；DB-8和嗜熱鏈球菌主要用于乳制品，前者能使酸奶不用添加劑，就能產生天然番茄風味，具有很高的商業價值，后者能防止酸奶隨著時間推移進一步酸化，維持住良好的口感。
何新章說，我們已擁有了獲得專利許可的益生菌菌株，同時又具備自主知識產權的生產工藝，形成了核心競爭力，市場前景可期。
高大權說，西藏安琪珠峰不僅可拉動加查的經濟發展，改變當地只有農牧業的單一經濟結構，延伸了上下游產業鏈條，創造可觀的經濟財富，還通過吸納當地少數民族就業，促進民族交往交流交融，創造可貴的民族攜手共進的精神財富。
