荊楚網（湖北日報網）訊（記者劉陽 通訊員吳培）暑假是旅游旺季，為保障游客食品安全，湖北省市場監督管理局在全省范圍內持續組織開展“食品安全‘你點鄂檢’進景區”專題服務活動，對群眾點選的熱門景區內及附近餐廳、小吃店、商超、土特產店等開展食品安全監督抽檢。8月15日，荊楚網通過直播鏡頭聚焦市場監管部門在武漢黃鶴樓、襄陽奇幻谷、十堰武當山、仙桃沔陽小鎮等熱門景區開展的食品安全專項抽檢工作以及科普活動現場，吸引超31萬網友收看，好評與點贊不斷。
武漢黃鶴樓：點選與科普聯動
直播現場，省市場監督管理局食品安全抽檢監測處副處長吳培與小朋友互動
“我覺得這個活動很好，既能學到知識，還能獲得小禮品。”在武漢黃鶴樓，炎熱的天氣也不能阻止游客們參加活動的熱情，知識大轉盤互動答題區前，游客們排起了長長的隊伍。“保存新鮮水果最適合溫度是多少？”“如何預防“食源性疾病？”“有關野生蘑菇的描述哪個是正確的？”每當轉盤停止轉動，來自黃鶴樓市場監管所和首義路市場監管所的工作人員就會與游客進行互動提問，在歡聲笑語中傳播食品安全知識。
游客踴躍參加知識大轉盤互動答題活動
在另一邊的科普咨詢區，來自湖北省食品質量安全監督檢驗研究院的兩名工作人員不斷向游客發放科普折頁，內容結合了當下高溫天氣和旅游旺季特點，涉及到食品的挑選、食用、儲存等實用知識。
工作人員發放食品安全知識科普折頁并進行介紹
“我喜歡吃冰淇淋，我就選這個吧，希望你們多關注一下”。在問卷填寫區，許多游客奮筆疾書，勾選自己關注的食品品類。市場監管所的工作人員一邊收集問卷，一邊向游客介紹“我們會根據大家點選的結果，針對熱度靠前的食品品類進行重點抽檢”。
游客現場填寫“你點鄂檢”問卷
“除了現場填寫問卷，大家還可以通過‘你點鄂檢’小程序來進行點選”，湖北省市場監督管理局食品安全抽檢監測處副處長吳培向現場游客及直播間網友介紹，“你點鄂檢”小程序是由湖北省市場監督管理局打造的一個便民小程序，消費者可以通過小程序掃碼功能，掃一掃食品外包裝的條形碼，了解該產品近期抽檢情況，如果暫無抽檢記錄，也可以一鍵提交抽檢意愿。此外，還有“你點鄂檢”“你拍鄂檢”“結果查詢”等功能，方便群眾隨時隨地參與點選，第一時間獲悉抽檢結果。
游客掃碼體驗你點鄂檢小程序
“我們的小程序也在不斷更新迭代，今年升級的2.0版，增加了AI助手功能，消費者可以隨時向它提出食品安全問題，快速獲取實用知識，希望我們的游客和收看直播的網友多多體驗。”吳培說。
襄陽奇幻谷：點檢網紅餐廳
“小朋友，你想選哪一家餐廳，叔叔阿姨就去那里進行抽檢。”“我想選奧特曼餐廳！”在奇幻谷游樂場，襄陽市市場監督管理局產品質量抽檢科科長胡婷婷邀請一對來自宜昌的游客母子加入了當天的抽檢隊伍。在小朋友的強烈要求下，襄陽市東津開發區市場監督管理局工作人員對游樂場內奧特曼網紅餐廳的營業執照、價格公示、衛生情況、制作人員健康證等情況進行了檢查。
工作人員對奧特曼餐廳進行檢查
“今天想吃點什么，叔叔阿姨幫你把下關。”“我想吃炸雞柳、烤雞腿。”根據小朋友的喜好，來自承檢機構的抽樣人員立即對這兩項食品進行了抽樣。
小朋友點選了炸雞柳、烤雞腿作為抽檢對象
“借助此次直播機會，我們也提醒廣大消費者，天氣炎熱，在旅游時要特別注意，自帶食品盡量選擇帶密封包裝的食品，在外就餐要選擇證照齊全、食品安全量化等級比較高的店鋪，并保存好發票收據等憑證。大美襄陽，歡迎您的到來，我們將全力為您保駕護航。”在直播間，胡婷婷向廣大網友發出邀約。
十堰武當山：點檢特產食品
“我們武當山是世界文化遺產，也是道教圣地，這里山清水秀，特產多樣，包括武當山道茶、武當山酒、丹江口翹嘴白……”面對直播鏡頭，武當山特區市場監督管理局黨組書記、局長任國斌侃侃而談，介紹了武當山豐富的特產食品和當地食品安全工作開展情況。他以武當山道茶為例，向廣大網友科普了特產挑選方法，“仔細檢查產品標識標簽，品名、凈含量、生產廠家、執行標準等信息是否完整，特別要留意生產日期和保質期。切記要在正規渠道進行購買，保存好發票”。
武當山特區市場監督管理局黨組書記、局長任國斌向網友介紹特產食品如何挑選
當天，武當山市場監督管理局執法人員對景區內特產店和餐飲店進行了全面檢查，十堰市市場監督管理局餐飲科負責人顧乙寧還邀請一名游客現場開展點選。最終，游客張女士選擇了丹江口翹嘴白作為抽檢對象。承檢機構工作人員按照規定要求，對該產品進行了抽樣。
游客現場點選丹江口翹嘴白作為抽檢對象
“我們會把樣品帶到實驗室進行檢驗，后續會及時面向社會公布抽檢結果。這里還要特別提醒一下大家，不同特產食品會有不同的儲存要求，大家在選購時候要注意下包裝上的儲存建議，也可以跟售貨員了解一下，以免存放不當造成食品變質。”顧乙寧說。
仙桃沔陽小鎮：點檢特色小吃
在沔陽小鎮，仙桃市市場監督管理局工作人員對景區內食品店營業執照、食品經營許可證、食品安全管理制度、食品安全承諾書、食品安全監督員、食品安全管理員、從業人員健康證等進行了詳細檢查，人大代表肖長云和政協委員康琴芳一同參與了當天的檢查工作。
工作人員對食品店相關證照進行檢查
“代表、委員，我們馬上要對這家店鋪的食品進行抽樣，你們希望抽檢哪樣食品呢？”“若要問起仙桃有什么美食，我首選毛嘴鹵雞”“我也覺得應該抽檢毛嘴鹵雞，許多外地朋友吃過都贊不絕口”，在仙桃市市場監督管理局食品抽檢監測科工作人員肖珺現場發起的點選邀約中，肖長云和康琴芳一致選擇了毛嘴鹵雞。
在代表、委員建議下，工作人員對毛嘴鹵雞進行抽樣
隨后，承檢機構工作人員對毛嘴鹵雞進行了抽樣。“毛嘴鹵雞屬于餐飲食品中餐飲店自制的醬鹵肉制品，我們日常監督抽檢主要檢測其中的苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸等食品添加劑的含量，以保證食品安全。”仙桃市市場監督管理局工作人員劉放向直播間網友介紹了相關抽檢指標。“這里也向各位網友科普一下，食品添加劑并不是不能使用，而是不能超量超范圍使用，所以大家也不要談之色變，更不要妖魔化食品添加劑。”肖珺補充說。
全省統一行動 織好“你點鄂檢”一張網
“由于時間關系，我們的直播只連線了部分市州，但鏡頭之外，許多市場監管人也都奮戰在抽檢一線……”吳培表示，此次“你點鄂檢進景區”活動正在全省范圍內持續開展，所有市州都在一起行動，根據前期點選結果對熱門景區食品進行全面抽檢，努力保障游客們舌尖上的安全，守護美好“食”光。
直播最后，吳培再次向廣大網友發起號召：“我們‘你點鄂檢’專題服務活動還將在不同食品領域持續開展，希望大家多多使用‘你點鄂檢小程序’，為我們提供寶貴的抽檢意見，一起筑牢食品安全防線。”
