腫瘤患者往往都有不同程度地營養不良,最直接的變化就是短時間內體重明顯下降,身體不能承受腫瘤治療,所以營養問題是腫瘤患者最為關切的問題之一。很多患者認為得了腫瘤以后飲食就要特別注意,會常常問醫護人員什么能吃什么不能吃?其實,盲目忌口、偏信偏食是腫瘤患者常見的營養誤區。
有患者認為,有營養的食物是不是不能吃,吃了腫瘤是不是就能獲得更多的營養,生長速度就會更快?所以要吃素食。其實這種觀念是錯誤的,完全素食是不利于腫瘤病人的,即使不吃有營養的食物,腫瘤細胞也會自行攝取機體儲備能量來供它生長,所以正常的食物營養攝入,葷素食物搭配才是最佳的選擇。還有患者認為魚、肉、雞、鵝等是“發物”,會加快腫瘤生長,拒絕這些食物的攝入。這些食物都是優質蛋白,比植物蛋白更加全面均衡。提高飲食中的蛋白質比例會明顯提高腫瘤病人的體能及生活質量。因此,腫瘤病人首先應該增加蛋白質攝入,其次才選擇什么蛋白質的問題。實際上,一些腫瘤治療手段在那些營養良好并獲取足夠熱量和蛋白質的患者身上應用的效果會更好。
現在鋪天蓋地的補品的宣傳,讓腫瘤患者往往迷信于“人參”“靈芝”等貴重補品,而忽視正常營養的攝入。實際上,幾萬元的貴重補品營養價值不會高于日常的均衡食物和健康的飲食習慣。(武漢市中心醫院 朱莉)