原標(biāo)題：為保蓮子口感新鮮，蓮農(nóng)三伏天每日采蓮
長江日報(bào)融媒體8月8日訊8月8日上午，走在新洲區(qū)鳳凰鎮(zhèn)毛沖村的鄉(xiāng)間小路上，蓮蓬的清香撲鼻而來，長江日報(bào)記者在現(xiàn)場探訪看到，今年34歲的程喜林大汗淋漓，正戴著草帽，穿著雨靴，穿插田間，將一個(gè)個(gè)碗口大的蓮蓬裝入蛇皮袋中，準(zhǔn)備把剛采摘的150多公斤蓮蓬送上貨車，運(yùn)往市內(nèi)。專業(yè)種植蓮蓬的他，讓市民在酷暑的夏日里，品嘗到新鮮蓮蓬的美味，也用勤勞的雙手鼓起了“錢袋子”。
程喜林是毛沖村土生土長的本地人，看著村里這幾年環(huán)境大變樣，基礎(chǔ)設(shè)施越來越好，時(shí)常有武漢市農(nóng)科院的專家們駐村幫扶，指導(dǎo)村民們農(nóng)業(yè)種植，引發(fā)了他創(chuàng)業(yè)的熱情。“以前只知埋頭種蓮，現(xiàn)在有了政府資金、技術(shù)支持，我越干越大膽，通過市供銷社農(nóng)村電商公司等各種渠道，開始把蓮蓬賣到超市、送進(jìn)大型社區(qū)。”程喜林告訴長江日報(bào)記者，他種植的新鮮蓮蓬很香甜，曾參展武漢農(nóng)博會和種博會，2017年開始，他在毛沖村承包土地開始種蓮，去年種植面積達(dá)到了120畝，并形成了蓮子附生產(chǎn)品加工生產(chǎn)體系。
烈日炎炎下，成片荷花給農(nóng)田抹上了綠色的底妝，一個(gè)個(gè)蓮蓬露出綠色的腦袋，俏皮可愛，一幅美麗鄉(xiāng)村實(shí)景圖呈現(xiàn)眼前。程喜林說，別光看景色美，吃的苦也不少，蓮蓬采摘正逢夏日高溫，從7月開始，持續(xù)到10月。因?yàn)檎磶端纳徸幼顬橄闾穑刻炝璩?點(diǎn)，程喜林和工人們頭戴照明燈、踩在40厘米深的泥田，鉆進(jìn)兩米多高的荷花田中，采摘新鮮的蓮蓬。這么熱的天，每天都身背蛇皮袋子，穿著雨靴來回走動，衣服被汗水反復(fù)濕透，一手將采摘的新鮮蓮蓬裝進(jìn)袋子，一手還要防著荷梗上密密麻麻的小刺，一不小心就會被劃傷。“每天都會被刺到，手都成了蜂窩，早就習(xí)慣了。”程喜林憨厚一笑，又開始尋找下一個(gè)“目標(biāo)”。
采摘結(jié)束后，程喜林和工人們整理分裝，開始送貨。“老的有點(diǎn)苦的挑出來，我們曬成蓮子干；嫩的這些挑出來當(dāng)水果賣，保證蓮子的品質(zhì)。”由于新鮮蓮子的保鮮時(shí)間只有半天左右，程喜林種的蓮蓬一般都被收購商提前預(yù)訂。
“種蓮蓬得看天吃飯。”程喜林說，溫度變化都會直接影響蓮蓬產(chǎn)量。如果采摘期下雨，就會影響蜜蜂對荷花的授粉，蓮蓬數(shù)量就減少了。像武漢今年夏天持續(xù)高溫，蓮蓬生長較快，原先4天采一遍的荷花田，2天就需要采一圈，眼看采摘蓮蓬的工作量大了，程喜林除了優(yōu)先安排村里的貧困戶幫忙，還請了不少當(dāng)?shù)氐拇迕瘢屶l(xiāng)親們在家門口實(shí)現(xiàn)了再就業(yè)，每人每月可以增收1500多元。他預(yù)計(jì)，今年畝產(chǎn)值將達(dá)到1300元左右，150畝總產(chǎn)值將超19萬元。
責(zé)編：劉志斌
