原標題:武漢人吃蝦霸氣沖天!4千人齊嘬3噸油燜大蝦
楚天都市報7月22日訊21日晚7時30分,武漢街頭熱浪滾滾,超過4千市民在武昌友誼大道一酒店前排起了長龍,排隊領取期盼已久的油燜大蝦。主辦方準備了3噸油燜大蝦,在廣場上和地下負一樓擺放了數百張桌子,并在廣場上搭起舞臺,請來勁爆的搖滾樂隊,大家一邊吃蝦子喝啤酒,一邊觀看勁爆歌舞。
據負責人介紹,這次活動在20天前就開始策劃,工作人員提前售出了7千多張“夜襲卡”,市民花20元買到該卡后,憑卡在活動當晚可以領取一份油燜大蝦和冰啤酒。當晚,主題為“玩啤世界蝦客行”的活動爆棚,炎炎夏日里市民們的熱情不減,早早地在活動現場排起了200多米長的隊伍,激情豪邁地在現場吃蝦喝啤酒,還做起了與蝦有關的互動游戲。
負責烹制這批小龍蝦的大廚徐貴洪告訴楚天都市報記者,在6月底就接到要制作3噸油燜大蝦的通知,他們特意派人去潛江尋找優質蝦源,抽調了140人的隊伍來制作這批油燜大蝦。“3噸小龍蝦陸續從潛江運來,我們臨時抽調了50人的隊伍專門分揀、清洗,60名廚師、12口大鍋同時開火燒制,由30人加班加點分裝成小盒包裝,耗時兩天?!?/p>
前來吃蝦的李先生告訴記者,“喝著啤酒吃著蝦子,還能看勁爆的歌舞,所有夏天該有的元素齊聚這里,武漢的夏天就要這么過才有味。”
(責編:Meggie)